استمتع برحلة إلى اليابان عبر كولومبيا في مطعم شوزو، وهو مطعم الإيزاكايا الجديد في الدائرة الحادية عشرة، والذي كان بمثابة رصاصة الرحمة بالنسبة لنا، سواء من الناحية الإنسانية أو من ناحية الطهي.
سيلفا هو اسم هذا المطعم الأمريكي الجنوبي في باريس. توجّه إلى الدائرة الخامسة، مقابل متحف كلوني لتناول الأطباق اللاتينية الأصلية التي تفوح منها رائحة الجمر والتوابل.