على بُعد خطوات قليلة من سوق أليغْر، تدعوك 21G Dumpling لاكتشاف أبرز ما يقدمه المطبخ الصيني-التايواني: دِيم سُم مصنوعة يدوياً يومياً، من بينها أشهر Xiao Long Bao بوزن 21 غراماً، وGua Bao سخية، وأطباقٌ أيقونية للمشاركة، في أجواء مستوحاة من أسواق الليل التايوانية.