فندق دو دومين دي فانو هو مكان أخضر في وسط غابة جزيرة آدم. تم افتتاحه في يوليو 2019، ويوفر هذا المبنى العصري بحزم لحظة رائعة من الاسترخاء مع خدمات تليق بفندق 5 نجوم.
حتى قبل وصولك، يمكنك الشعور بالهدوء في شوارع بريسليس الضيقة. عند وصولك في غضون 35 دقيقة من غار دو نورد بقطار ترانسيليان، يستقبلك سائقوالفندق الخاصون (الحجز مطلوب). في غضون 5 دقائق فقط، يتم نقلك بعيداً عن المدينة.
في وسط الطبيعة، فإن المبنى الكبير الذي صممه جان ميشيل ويلموت له تأثير حقيقي. لا بد من القول أنفندق دو دومين دي فانو هو عبارة عن منشأة كبيرة جداً تبلغ مساحتها 5600 متر مربع في بيئة جميلة تبلغ مساحتها 80 هكتاراً، على طابقين فقط، لتجنب أي تلوث بصري.
يتمتع هذا الفندق الجميل بأجواء الشاليهات العصرية، حيث يضم 67 غرفة فقط، ومطعمين، وحوض سباحة، ومنتجع صحي لطيف، وهو مفتوح أيضاً للسكان المحليين، بالإضافة إلى قاعات اجتماعات للشركات وحفلات الزفاف!
فندق دو دومين دي فانيو هو من أعمال المصمم الفرنسي جان ميشيل ويلموت. تم تخيّل هذا الفندق على شكل شاليه كبير على حافة ملعب غولف جزيرة آدم، وهو عبارة عن منزل ريفي معاصر من الخشب، وهو عبارة عن مبنى جميل ومضيء بفضل نوافذه الرائعة ذات النوافذ الكبيرة التي توفر إطلالات بانورامية على الريف. الكسوة الخشبية، والحجر، والزنك، وخشب الجوز، كل شيء مصمم لإعادة ربطك بالطبيعة والصمت. سواء في الاستقبال، أو في المناطق الخارجية أو في الردهة والممرات، فإن الطبيعة حاضرة والصمت طبيعي.
يقدّم الشيف بيير مينو، وهو طاهٍ من الطراز الأول، مأكولات راقية في مطعمي الفندق: مطعم بلوم الذواقة ومطعم بياف البستوني. وقد جاء هذا الطاهي المعروف لدى الباريسيين بمغامرته في برنامج "توب شيف " ومطعمه" كرومسكيز" ليقدم مأكولات طبيعية تعتمد على المنتجات النيئة.
في مطعم La Plume، إنها ليلة كبيرة مع قائمة طعام من 7 أطباق. الخدمة رسمية للغاية، على قدم المساواة مع المطاعم الباريسية العظيمة، مما يؤكد رغبة الشيف في رؤية مطعمه يحصل على النجوم. بمجرد أن نقوم بالحجز، يتم سؤالنا عن الحساسية التي لدينا، وما إذا كنا نفضل اللحوم أو الأسماك، وإذا كنا نباتيين... والهدف من كل هذه الأسئلة هو أن يقدم لنا تجربة مصممة خصيصاً لنا، وقت وجبة المايسترو. لدرجة أن المطعم قد حاز بالفعل على إعجاب السكان المحليين، الذين يأتون في أمسيات الجمعة وأيام السبت والأحد لتناول الغداء والعشاء، وهي الأيام الوحيدة التي يفتح فيها المطعم أبوابه.
يقدّم مطعم "لو بياف" الذي يتوفر بأسعار معقولة ويفتح أبوابه كل يوم، مأكولات بستونيك التي تركز على أطباق بسيطة ولكنها مُنفذة بشكل جيد للغاية. صُمم هذا المطعم في المقام الأول كمطعم لعشاق الغولف، إلا أن الطعام هنا لذيذ وسريع! هناك بيتزا الفطر، ورافيولي البورسيني ورافيولي البورسيني وتورندو اللحم البقري مع رقائق البولنتا.
لا بد من القول أن الأطباق جيدة جداً، سواء في مطعم بلوم أو بياف، وسيتحسن هذا الأمر مع وصول حديقة الخضروات التي تبلغ مساحتها 250 متر مربع في مارس 2020.
الغرف في دومين دي فانيو هادئة بشكل مثير للإعجاب. الغرف كبيرة وتوفر جميعها إطلالة جميلة على الخارج (إما على الفناء أو على الغابة وملعب الغولف القريب). تبلغ مساحة أصغر غرفة بسعر 170 يورو لليلة الواحدة 32 متر مربع مع شرفة بمساحة 7 متر مربع. سرير كبير مع مرتبة صلبة ولكن مريحة، وحمام كبير ومكتب يطل على الطبيعة يجعلك تشعر وكأنك في منزلك. تتوفر خدمة الغرف على مدار 24 ساعة يومياً في جميع الغرف لتوفير الراحة المطلقة.
توفر الأجنحة التنفيذية حمّاماً مريحاً للغاية، وللعائلات الكبيرة أجنحة بغرفتي نوم متصلتين ببعضهما البعض بمساحة 100 متر مربع تقريباً مع صالة جميلة، بسعر 600 يورو لليلة الواحدة.
صمم ويلموت لهذا الفندق منتجعاً صحياً جميلاً يحتوي على ثلاث غرف علاجية وجاكوزي مع مدفأة تطل على الغابة! بالنسبة للأزواج أو المجموعات، يمكن تخصيص المنتجع الصحي بالكامل للأزواج أو المجموعات، لضمان الهدوء والسكينة. العلاجات والطقوس مستوحاة من أفضل التقنيات من جميع أنحاء العالم، باستخدام الزيوت العضوية والعلاجات من سبا سينك موند وبيوفايف. تبلغ تكلفة التدليك لمدة 30 دقيقة 45 يورو.
تنتظرنا مقصورة التشمّس الاصطناعي وحوض سباحة رائع في الهواء الطلق بمساحة 16 متراً في 10 أمتار، مع إطلالة جميلة على الحديقة الداخلية والطبيعة. يرجى ملاحظة أن المسبح لا يتم تدفئته في الشتاء لحماية البيئة.
كما يمكنك أن تخمّن، تم تصميمفندق دو دومين دي فانو من قبل مالكي ملعب غولف دي آيل آدم لاستيعاب عشاق الغولف. وهي إضافة كبيرة لملعب الغولف المرغوب فيه للغاية، والذي يستضيف العديد من المسابقات الوطنية.
كل ما عليك القيام به للوصول إلى جولف دو ليزل آدم هو عبور أحد الأزقة. يعتبر هذا الملعب الذي صممه المهندس المعماري رونالد فريم، أحد أفضل الملاعب في فرنسا! يتوفر ملعبه المكون من 18 حفرة مقابل 99 يورو، ولكن بالنسبة للمبتدئين، فإن ملعب الجولف الأخضر وميدان التدريب مثاليان. ولا داعي لأن تأتي مجهزاً، حيث يوفر ملعب الغولف استئجار مضرب مقابل 4 يورو و2 دلو من الكرات مقابل 6 يورو، لذا يمكنك الاستمتاع دون إنفاق الكثير.
كما قيل لنا، فإن دومين دي فانيو هي منطقة شاسعة تبلغ مساحتها 200 هكتار من الريف البكر. في حين أن المالكين قد استثمروا بالفعل 80 هكتاراً مع ملعب الغولفوالفندق، لا يزال هناك 120 هكتاراً سيتم تطويرها. إذا أردنا أن نصدق الشائعات، فإن هناك عقاراً للفروسية ومقر إقامة قيد الدراسة، لاستكماله في السنوات القادمة. لا يزال دومين دو فانيو يخبئ لنا الكثير من المفاجآت. أبقِ عينيك مفتوحتين!
مكان
دومين دي فانو
1 Route du Golf des Vanneaux
95590 Presles
موقع رسمي
www.ledomainedesvanneaux.fr
