كنا نتطلع إلى قبو النبيذ الصغير هذا منذ فترة. وأخيراً فتحنا الباب وذهبنا لتجربة "لا كانونيير" في شارع "دو لا فونتين أو روي" في الدائرة الحادية عشرة.
بمجرد دخولك، من المستحيل أن تفوّت ما أنت هنا من أجله: النبيذ! تصطف على الحائط زجاجات تحمل ملصقات جميلة، مما يدل على أننا نهتم كثيراً بالنبيذ العضوي والطبيعي ونبيذ العقارات الصغيرة. تُباع جميع الزجاجات بأسعار كافيست (تبدأ الزجاجات من 8 يورو)، مع دفع 10 يورو إضافية إذا اخترت أن تشرب في المكان. كما توجد أيضاً مجموعة مختارة من النبيذ بالزجاج، لذلك هناك الكثير للاختيار من بينها.
تم إنشاء مطعم لا كانونيير من قِبل ثلاثة أصدقاء، ويتمحور مطعم لا كانونيير حول الطعام اللذيذ، سواء كنت ترغب في إسعاد ذوقك أو إمتاع معدتك. وبكل بساطة، يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة في جو فائق الدفء بفضل الترحيب الذي لا تشوبه شائبة.
ونحن جالسون على كراسي البار، نتذوق كأساً من "النبيذ الفرنسي لم يمت"، وهو نبيذ أبيض مدهش بلون أصفر غائم جميل وعلامة فاسق. لمرافقة ذلك، نختار من قائمة الطعام الانتقائية (التي تتغير بانتظام، اعتماداً على المنتجات في الوقت الحالي) طبق سيشز مشوي مع رز الشمندر وصلصة جبن الماعز، وبورغينيون لحم البقر على الطريقة الإيطالية. وفي كلتا الحالتين، إنها متعة حقيقية! لا يوجد شيء مدهش للغاية في أطباقنا، مجرد طعام مريح يذكرنا بوجبات الغداء يوم الأحد مع العائلة. وننتهي بلمسة حلوة: موس الشوكولاتة الممزوج بشاي الشاي وكريمة الليمون المغطاة بالليمون مع حلوى الكليمنتين المسكرة، لذيذ!
إذا كنت ترغب ببساطة في تناول وجبة خفيفة، فإن مطعم La Canonnière يقدم أيضاً حصصاً سخية من الجبن، بالإضافة إلى مجموعة من المقبلات التي يسهل مشاركتها. تتوفر قوائم الغداء بسعر 15 يورو (طبق مقبلات - طبق رئيسي أو طبق رئيسي - حلوى) و18 يورو (الصفقة الكاملة!).
وأخيراً وليس آخراً،نرحب في أيام الاثنين والثلاثاءبالطهاة وصانعي النبيذ في أمسيات ذات طابع خاص. على سبيل المثال، "Abat les clichés " مع الطاهيماساهيدي إيكوتا فيأمسية مخصصة لمخلفات الطعام، أو "صلصة لا تفرط في الصلصة" لإعادة اكتشاف الصلصة من كل زاوية!
هذا اكتشاف رائع نوصي به بحرارة!
معلومات عملية: لا كانونيير57 شارع دو لا فونتين أو روي 75011الأسعار: قوائم الطعام بسعر 15 يورو و18 يورو للغداء، والنبيذ من 8 يورو إلى 80 يورو، + 10 يورو لتناول مشروب في المبنى مفتوح يومياً من الساعة 11:30 صباحاً إلى 11:45 مساءً.
