ها هو عنوان سيثير فضول عشاق الرغوة! تفاجئ L.B.F. (La Brasserie Fondamentale) الجميع في بداية هذا العام الدراسي بافتتاح أول حانة لها في باريس! مع هذا المكان الجديد لتذوق البيرة، الواقع في قلب حي Strasbourg-Saint-Denis، تكشف La Brasserie Fondamentale عن مكان فريد من نوعه، ودود ودافئ في آن واحد، حيث تحتل البيرة الحرفية مكانة مرموقة، ولكن ليس فقط...
لمرافقة هذه البيرة 100٪ L.B.F.التي يتم تقديمها على البار وتنتج بطريقة مسؤولة، هناك أطباق يمكن مشاركتها من ابتكار الشيف Eloi Spinnler. ماذا يوجد على القائمة؟ حوالي عشرة أطباق شهية وعالية الجودة، مثل البوراتا الذائبة من مزرعة Frescolet، وكريمة الزيتون اللذيذة، والحمص، والخبز المحمص بالكوببا، والنقانق الجافة، والباتيه بالفلفل الحار Espelette AOP من Maison Montalet، دون أن ننسى الحلويات لمحبي الحلويات!
فيما يتعلق بالبيرة، تركز حانة L.B.F. على أنواع البيرة الأساسية التي تنتجها، بما في ذلك البيرة الخفيفةالعضوية والبيرة الهندية العضوية، بالإضافة إلى بعض الأنواع المؤقتة، مثل البيرة البرتقالية بنكهة الكستناء، والبيرة بالكرز والمشمش، والبيرة الثلاثية. تتراوح أسعار نصف لتر بين 4 و5 يورو، وبين 6.50 و9 يورو للباينت.
نذكركم أنL.B.F.افتتحت أول فرع لها في باريس، في حي Pigalle بالتحديد. مع عنوان آخر في بوردو، وافتتاحات جديدة مقررة في العاصمة،توسع La Brasserie Fondamentaleشبكتها، وتعتزم إرواء عطش عدد كبير من عشاق البيرة.
لاكتشاف حانة La Brasserie Fondamentale، توجهوا الآن إلى شارع Enghien في الدائرة العاشرة. هل نذهب لنروي عطشنا؟
