هل تتجول في ساحة الجمهورية؟ خذ قسطاً من الراحة في مقهى فوفو، المقهى الجديد في شارع أوبركامبف.
ستجد مقهى مشرق مع نافذة كبيرة وبار كبير من الرخام الوردي مع مطبخ مفتوح وجدران حجرية وأسقف عالية ونباتات - باختصار، كل ما تحتاجه لتشعر بالراحة.
يفتح المكان أبوابه يومياً من الساعة 8 صباحاً حتى الساعة 6 مساءً (ما عدا أيام الأحد من الساعة 9 صباحاً)، وينتظرك من الإفطار إلى ما بعد ذلك. إفطار، أو غداء سريع، أو وجبة خفيفة، أو مشروب ما بعد العمل - إنه مفتوح بلا توقف.
نأتي إلى هنا لتناول فنجان قهوة جيد. أي نوع من القهوة؟ قهوة كيفو، وهي قهوة أرابيكا النقية التي يتم حصادها على ضفاف البحيرة الكونغولية التي تحمل نفس الاسم. إصدار محدود مع لمسات من الشوكولاتة. مقهى فوفو هو بائع التجزئة الباريسي الوحيد لهذه القهوة. لا توجد علامات تجارية معروفة هنا، فقط قهوة عضوية جيدة وتدعم المشاريع الأخلاقية الحقيقية!
تقدم قائمة الطعام الانتقائية أطباقاً منزلية بسيطة وطازجة ولذيذة. يشرف الشيف كريستوف روسو، الذي عمل في الريتز وأربيج وجورج الخامس - وهو حالياً مقيم في مقهى لا بيرل - على المطبخ ويبتكر مجموعة رائعة من الوصفات.
ستجد الكعك الرقيق، والفطائر الرقيقة، والخبز الفرنسي المحمص الطري، وأطباق وسلطات اليوم، بالإضافة إلى العصائر الطازجة التي تُعدّ طازجة.
نحن نحب العصيدة الساخنة مع الفاكهة الطازجة، أو حساء اليوم مع الكمية المناسبة من التوابل، أو شطيرة الأفوكادو مع السلمون المدخن.
لماذا لا تأخذ قسطاً من الراحة؟
معلومات عملية:
مقهى فوفو
العنوان: 10 شارع أوبركامبف، 75011 باريس
مفتوح من الإثنين إلى السبت، من الساعة 8 صباحاً إلى 6 مساءً، والأحد، من 9 صباحاً إلى 6 مساءً.
مكان
مقهى فوفو
10 Rue Oberkampf
75011 Paris 11
وصول
أوبركامبف
الأسعار
espresso : €2.5
cocktails de jus frais : €5
avocado taost : €9.5
العمر الموصى به
للجميع
