في٢٢ سبتمبر ١٩٠٠، لم يعد حديقة التويلري تبدو كحديقة بالمعنى التقليدي. تحت خيامٍ هائلة تمتد مئات الموائد حيث يتواجد نحو ٢٣٬٠٠٠ عمدة من كل أرجاء فرنسا. سلمون، لحم بقر، بطّات، دجاجات مُخصّصة للأكل، حجل، نبيذا بوردو وبورغونيا، وشامبانيا... باريس تستقبل في ذلك اليوم أحد أكبر ولائم أُقيمت في عاصمة البلاد على الإطلاق.
التاريخ لم يُختَر بعشوائية. فاليوم 22 سبتمبر 1792 يمثل أول يوم للجمهورية في التقويم الثوري، عقب إلغاء الملكية على يد الجمعية الوطنية. وبعد 108 سنوات فقط، ترسّخ النظام الجمهوري، غير أن تاريخه الحديث كان مضطرباً بشكل خاص، ولا سيما في ظل قضية دريفو. من خلال جمع المنتخبين المحليين حول الرئيس إميل لوبِيه، تسعى الجمهورية الثالثة إلى إبراز قوتها وتمرسها حتى في أصغر البلديات البلاد.
في هذا السياق، يمثل رؤساء البلديات في الواقع حلقة وصل حيوية للجمهورية. منذ قانون البلديات لعام 1884، تختار المجالس البلدية رؤساءها في غالبية البلديات الفرنسية، وخلف كل وشاح ثلاثي الألوان يقف جزء من هذه الجمهورية المحلية التي ترغب السلطات في باريس في تكريمها وإحيائها.
الإطار الذي اختُير لهذا العشاء الرسمي لا يمكن أن يكون أكثر روعة: باريس حينها ت living على وتيرة المعرض العالمي 1900 الذي سيستقطب أكثر من 50 مليون زائر، وخرج القصر الكبير والقصر الصغير إلى الضوء، وتُفتتح جسر ألكسندر الثالث، بينما ينقل المترو أول ركابه منذ يوليو وتعلو العاصمة عجلةٌ عملاقة. في باريس التي تسعى لإظهار الحداثة للعالم أجمع، حتى الغداء الرسمي يجب أن يحمل نبرةً monumental.
الدعوة التي أطلقها إميل لوبِيه وبير وليدك-روسو، رئيس الوزراء، تحقق نجاحاً باهراً. يأتي العمداء من العاصمة ومن أقاليم فرنسا في الجزائر، لا سيما من الجزائر العاصمة ووهران والقسنطينة. وتشهد محطات باريس وصول وفود من مختلف أقاليم البلد. التحدي الواقعي قائم منذ اللحظة: كيف نُنظِّم غذاءً مشتركاً لأكثر من 20 ألف شخص في قلب باريس؟
حديقةالتويلريز تُجهّز لهذه المناسبة. تحت هياكل مؤقتة واسعة، تُوزّع الطاولات بشكل منهجي وتُجمَع الدعوات بحسب أقسامهم. الخُطة أعلاه، المنشورة قبيل الوليمة، تكشف عن ازدحام شبكي مذهل في الحديقة وتوزيع الوفود المختلفة: فإن الاستقبال يكاد يأخذ طابع مدينةٍ صغيرة مؤقتة منصوبة بين متحف اللوفر وساحة الكونكورد.
تم تكليف دار باريسية Potel & Chabot, التي تتخصص أصلاً في تنظيم الاستقبالات الكبرى، بإدارة هذا الحدث. من المؤكد طبعاً أنه لا يمكن إعداد أطباق ساخنة عند الطلب أمام هذا الجمع الكبير. لذا صُمِّمت القائمة بحيث تعتمد على وجبات يمكن تقديمها باردة مع الحفاظ على طقوس وليمة رسمية كبيرة.
بعد المقبلات، تأتي شرائح سلمون مَلَسَّة بطابع باريسِي، ثم فيليه لحم بقر على طريقة بليهڤ، ثم كرات البط المَسُكَّرة من Rouen، ثم Poulardes de Bresse رُوْتِيّة، ثم Ballottines de faisans Saint-Hubert وسلطة Potel. تتلوها مثلجات، كونْدِس وُحلويات، فيما تتعاقب الخمور بقممها: Preignac، Saint-Julien، Haut-Sauternes، Beaune، Margaux 1887 وشامبان Montebello.
الكميات اللازمة تترك بالقرّاء في دوّامة من الأرقام! وتشير المصادر إلى نحو 2 000 كيلوجرام من سمك السلمون، 2 500 دجاجة محضّرة، إضافةً إلى نحو 1 500 حجل، وإلى ذلك فواكه، وحلويات، وقهوة، وعشرات الآلاف من الزجاجات. يشارك في الخدمة مئات من الطهاة وقرابة 2 000 نادل رئيسي. وتُستعمل حتى الدراجات الهوائية لنقل التعليمات بسرعة بين أقسام الحفل المختلفة إلى المساحة الشاسعة التي تغطيها الفعالية!
في قلب هذه التنظيمات تقبع الطاولة الرئاسية. يُحيط بإميل لوبِيه أبرز الشخصيات السياسية في النظام، بينما يشغل النواب وأعضاء مجلس الشيوخ ورؤساء البلديات القطاعات المخصصة لهم. وتظل اللحظة المحورية بلا شك رسالة لوبِيه التي تذكِّر بالصلة بين جمهورية 1900 وتلك التي وُلدت في سبتمبر 1792.
هذا ما يميّز الوليمة عن مجرد إسراف في المعرض العالمي. الجمهورية الثالثة تحب المراسم الجماعية : افتتاحيات، أعياد وطنية، نصب تذكاري، ولائم وتظاهرات كبرى تمنح النظام شكلاً واضحاً ومرئياً.
هنا، الرمز فعال بشكل خاص. الجمهورية لا تجمع فقط الوزراء والنواب وكبار موظفي الدولة؛ بل تستدعي إلى باريس ممثلي القرى والمدن الفرنسية، ثم تستضيفهم معاً في قصر التويلري.
تقيّم الصحافة فوراً طابع الحدث بأنه غير عادي بشكل فائق. مجلة ريف دو موند، في عمودها بتاريخ 30 سبتمبر 1900، تتحدث عن "وليمة عملاقة"، وتؤكد أنه لم يُرَ من قبل مثل هذا الاتساع. كما تشير إلى أن ثلثا البلديات الفرنسية كانت ممثلة في الحدث، وأن الاستقبال جرى في أجواء ودية للغاية.
في الواقع، الصورة تكاد تكون سريالية عند رؤية التويلري كما هو اليوم! ففي مكان المتنزهين والبرك والكراسي الخضراء تتعاقب صفوف لا نهاية لها من nappes blanches. يتم ترتيب المنتخبين بحسب دوائرهم، ويتجول أصحاب الفنادق والمرافقات بين الطاولات، وتدور آلية كاملة من تقديم الطعام لبضع ساعات في قلب الحديقة... ثم يختفي المشهد!
في ذروة المعرض العالمي لعام 1900، حولت الجمهورية الثالثة بذلك الغداء إلى عرض سياسي وجعلت باريس بمثابة قاعة مأدبة في الهواء الطلق. ثم عاد 23 ألف عمدة إلى بلدياتهم حاملين قائمتهم وبرنامجهم وذكرى مشاركتهم في مراسم يبدو فيها البذخ لا يزال، بعد أكثر من قرن من الزمن، صعباً تكراره.
صور إضافية من الحفل الضخم لرؤساء البلديات عام 1900
للمزيد من التفاصيل:
هذه الصفحة قد تحتوي على عناصر مدعومة بالذكاء الاصطناعي، المزيد من المعلومات هنا.
التواريخ والجداول الزمنية
في 22 من سبتمبر، 2026
مكان
حدائق التويلري
Jardin des Tuileries
75001 Paris 1
مخطط المسار
إمكانية الوصول
