Explorez la scène culinaire dynamique de Hong Kong à travers « Hong Kong à la Carte », un livre captivant mêlant récits de voyage et recettes authentiques. Paru le jeudi 16 octobre par Davina Chang et Ada Deschanel, découvrez un recueil de recettes qui met en avant la diversité culinaire de la région, en explorant ses traditions, ses lieux emblématiques et les influences qui en font aujourd’hui l’une des capitales mondiales de la gastronomie.
