Guide michelin - sorties & activités

Hervé Bourdon, le nouveau chef en résidence à la Maison Plisson

Après la Camargue, la Maison Plisson nous convie en Bretagne en compagnie du chef Hervé Bourdon, du 4 juin au 15 juillet 2019.

Le Homard à la Royale, la nouvelle recette de la Maison Rostang pour ce printemps 2019

Pour le printemps 2019, le chef Nicolas Beaumann de la Maison Rostang a créé une recette unique, en transformant le célèbre lièvre à la Royale en un homard à la Royale alléchant.

Un brunch étoilé à moins de 50€ à la Brasserie Thoumieux

Le chef deux étoiles Sylvestre Wahid vous propose, à la Brasserie Thoumieux, un brunch étoilé à 48€ par tête. Savoureux et imbattable !

Mathieu Viannay, premier chef invité au Train Bleu

Du 26 mars au 26 avril 2019, le chef 2 étoiles Mathieu Viannay investie les cuisines du Train Bleu pour proposer un menu exclusif qui rend hommage au terroir lyonnais.

Départ de Stéphanie Le Quellec du restaurant La Scène au Prince de Galles à Paris

Stupeur dans le monde de la gastronomie suite à l’annonce du départ de la Cheffe Stéphanie Le Quellec du restaurant La Scène au Prince de Galles à Paris.

La Brasserie Bocuse ouvre ses portes à l'Hôtel du Louvre, à Paris

C'est confirmé ! La Brasserie du Louvre, gérée par la Maison Bocuse, ouvre ses portes en avril 2019 à l'Hôtel du Louvre. Au menu, de la cuisine française, authentique et généreuse.

Les nouvelles créations du chef 3 étoiles Mauro Colagreco pour Sushi Shop

Le chef argentin Mauro Colagreco, 3 étoiles au Guide Michelin 2019, signe une collaboration inédite et savoureuse avec Sushi Shop. A découvrir dès à présent !

Jacky Ribault décroche, à L'Ours, une étoile au Guide Michelin 2019

Le chef Jacky Ribault décroche une étoile au Guide Michelin 2019 pour son restaurant L'Ours, à Vincennes.

Baïeta décroche sa première étoile au Guide Michelin 2019

Le restaurant Baieta, ouvert il y a seulement un an par la jeune chef Julia Sedefdjian, vient de décrocher sa première étoile au Guide Michelin 2019.

Deux pâtisseries exclusives de Sylvestre Wahid et Alexis Lecoffre, chez Fou de Patisserie

Le chef deux étoiles Sylvestre Wahid et son chef pâtissier Alexis Lecoffre ont imaginé, en exclusivité pour Fou de Pâtisserie, deux tartes gourmandes, à déguster du 26 janvier au 3 février seulement !

Les chefs Jacques et Laurent Pourcel signent la nouvelle carte des Bars à Huîtres

Les frères Pourcel, 3 étoiles au Guide Michelin pendant de nombreuses années, viennent de signer la nouvelle carte du Bar à Huitres. On est allé voir de quoi il en retourne, et on n'a pas été déçu du voyage. On vous dit tout !

Deux soirées autour du vin à La Réserve Paris

Deux rendez-vous gourmets dédiés aux amateurs sont organisés le 14 novembre et le 6 décembre 2018 à La Réserve Paris : deux dîners accords mets-vins et une masterclass. Pour tout apprendre et comprendre sur le vin.

Ouverture de Maison de Corée, lieu dédié à la culture et à la gastronomie coréenne

Un restaurant étoilé, de l'art, du karaoké, des cocktails, des soirées à thèmes... Il n'y a pas à dire, on ne va pas s'ennuyer à Maison de Corée, qui ouvre ses portes du 31 octobre au 15 novembre 2018.

Bistrot Buci Mazarine, le nouveau restaurant du chef deux étoiles Alain Dutournier

Bistrot Buci Mazarine alias BBM, c'est la nouvelle table à Saint-Germain-des-Prés du chef 2 étoiles Alain Dutournier. Au menu, une cuisine gourmande et authentique, influencée par les origines gasconnes du chef et symbole de la vraie richesse du terroir français.

Dîner gastronomique à 18 mains au restaurant Passage 53, en soutien aux sinistrés d'Hokkaïdo

Pour soutenir les victimes de l'île d'Hokkaïdo au Japon, touchée par une canicule historique et des catastrophes naturelles, 9 chefs japonais vont préparer un dîner gastronomique à 18 mains, le 30 septembre 2018, au restaurant Passage 53.

Dégustation de tapas au Gyoza Bar, en soutien aux sinistrés d'Hokkaïdo

En soutien aux victimes de la canicule, des typhons et des tremblements de terre qui ont frappé l'île d'Hokkaïdo au Japon cet été, plusieurs chefs japonais vous donnent rendez-vous le 30 septembre 2018 au Gyoza Bar pour goûter à leurs tapas. Cette journée gastronomique et humanitaire va permettre de récolter des fonds pour les sinistrés.

Julia Sedefdjian, plus jeune chef étoilée de France

Après la révolution aux Fables de La Fontaine cet été avec un nouveau décor, une carte qui à diminué de 50% et surtout l'arrivée d'une tout jeune chef, Julia Sedefdjian, c'est l'heure de gloire ! En effet, cette dernière âgée de tout juste 21 ans, a réussi à faire garder la précieuse étoile au restaurant, et ce grâce à son grand talent ! Félicitations !

Le Relais Louis XIII - deux étoiles au guide Michelin

Le chef Manuel Martinez, deux étoiles au guide Michelin, meilleur ouvrier de France en 1986, officie au Relais Louis XIII rue des Grands Augustins au cœur du vieux Paris dans un cadre historique que les siècles n'ont pas entamé et qui murmure encore à nos oreilles les petites histoires de la grande Histoire de France.

Guide michelin : cent ans d'étoiles

L'édition 2009 du guide Michelin a été dévoilée ce matin au Musée d'Orsay. Le fameux livre rouge, destiné à l'origine aux automobilistes, fête cette année son centenaire.