Afin de célébrer les 3 étoiles que le chef Christian Le Squer conserve depuis déjà 20 ans, le George V dévoile, au sein de son restaurant Le Cinq, un menu unique autour des plats signature iconiques du chef étoilé.
On dit de la France et de Paris que c'est le pays de la gastronomie. Si nous sommes particulièrement bien placés dans le classement des villes avec le plus de restaurants étoilés, Paris se fait voler la vedette par Tokyo, au Japon.
Récompensé depuis peu d'une étoilé au Guide Michelin, le restaurant Ochre du chef Baptiste Renouard s'est lancé dans la vente à emporter et la livraison !
La cheffe doublement étoilée Stéphanie Le Quellec dévoile, dans le 17e arrondissement, MAM, sa nouvelle pâtisserie x boulangerie x épicerie fine x cave à vins !
Les chefs Assaf Granit, Dan Yosha, Uri Navon et Tomer Lanzman viennent, tout juste, de décrocher leur première étoile au Guide Michelin 2021 pour leur restaurant Shabour, dans le Sentier.
Le chef Sébastien Sanjou vient de recevoir sa première étoile par le Guide Michelin 2021, pour son restaurant Trente-Trois dans le 8e arrondissement de Paris.
Le chef Mory Sacko, qui a ouvert son premier restaurant, MoSuke, en septembre dernier, vient d'être récompensé d'une étoile et du prix Jeune Chef Award, par le Guide Michelin 2021.
Tiptoque, c'est la nouvelle plateforme en collaboration avec le Guide Michelin qui permet de réserver des plats étoilés en livraison et en click & collect auprès de restaurants récompensés par le célèbre guide rouge.
C'est au coeur du Pavillon Ledoyen, qui regroupe à lui tout seul pas moins de 6 étoiles au Guide Michelin, que le chef Yannick Alléno régale les gourmets qui prennent place au comptoir de son restaurant 1* Pavyllon. Une expérience à part entière.
Le chef Jocelyn Herland prend la succession du chef David Bizet au restaurant Le Taillevent. Il laisse ainsi le chef Amaury Bouhours à la tête des cuisines du Meurice Alain Ducasse.
Du 9 octobre au 10 novembre 2019, la brasserie La Lorraine fête ses 100 ans en invitant, dans ses cuisines, le chef doublement étoilé Christopher Coutanceau.
Pour le printemps 2019, le chef Nicolas Beaumann de la Maison Rostang a créé une recette unique, en transformant le célèbre lièvre à la Royale en un homard à la Royale alléchant.
Du 26 mars au 26 avril 2019, le chef 2 étoiles Mathieu Viannay investie les cuisines du Train Bleu pour proposer un menu exclusif qui rend hommage au terroir lyonnais.
