Invitée de l'émission culturelle de Sortir à Paris, 34 Live Champs-Elysées, la cheffe étoilée Hélène Darroze est revenue sur la situation de ses deux restaurants parisiens Joia et Marsan, entre innovations avec le click & collect, menus de fêtes en préparation et joie d'être soutenus, elle et ses équipes, par les Parisiens.
