La prestigieuse maison de champagne Ruinart installe "Serra", sa salle à manger privée et éphémère, au Royal Monceau, du 4 au 16 novembre 2019. Pendant deux semaines, l'écrin propose un menu autour des légumes-racines avec accord mets et champagne, inspiré des oeuvres de l'artiste brésilien Vik Muniz.