Pendant des siècles, la force de l’eau a rythmé le quotidien de cette imposante bâtisse installée au bord d’une rivière francilienne. Derrière ses murs et ses mécanismes aujourd’hui silencieux se cache l’histoire d’un site qui a accompagné les évolutions de la meunerie du Moyen Âge jusqu’au XXe siècle, au point de devenir l’un des derniers témoins d’un savoir-faire autrefois essentiel à la vie locale.
