Шеф-готвачът Жулиен Дюма превзе институцията Le Pergolèse в 16-ия арондисман. Сега прекръстена на Zostera, тя предлага гастрономическо гмуркане в дълбоките води на безкрайна поезия.
Le Café des Délices е квартален ресторант, каквито вече не се срещат често, който обслужва Белвил от ранна сутрин до късна вечер и предлага конкурентно обедно меню на безпрецедентни цени.
Години след откриването си Brigade du Tigre продължава да бъде мястото, където да отидат любителите на азиатската кухня, които търсят уют и щедрост. Сега ресторантът е отворен всеки ден от седмицата, а през уикендите предлага брънч специалитети!