Ръководство за ресторант de cheffe

Шеф-готвачът на Trou Gascon Сара Шуне-Струдел поема ръководството на бившата крепост на Ален Дютурние

Подобно на феникс, парижкото заведение Au Trou Gascon на отличения със звезда Мишлен шеф Ален Дютурние се радва на втори живот под ръководството на главния готвач Сара Шунье-Струдел.

Maison Michodière, поверителният парижки адрес на шеф Елен Дарроз

Шеф Елен Дарозе открива Maison Michodière - конфиденциален адрес, който може да бъде посетен само с предварителна резервация.

Leven, кюрдска улична храна в огън

Отправете се на пътешествие до Близкия изток в Leven, новата кюрдска улична кухня в Sentier.

Moon Fusion, невероятна италианско-японска фюжън кухня от екипа на Mugung

Екипът на Mugung открива втори адрес - Moon Fusion. Този път фокусът не е върху корейски класики, а върху фюжън кухня, която съчетава Италия и Япония.

Финалистът от Top Chef Клотер Поарие пристига в Париж в ресторантите Bambino и Gaya

Най-накрая ще можем да опитаме кухнята на Клотер Поарие, финалистът в последния сезон на Top Chef, който ни зарадва със своите бонбони за очи. Креативната кухня на този мултиталантлив готвач ще бъде представена в ресторант Bambino, а по-късно и в Gaya.

Armande, очарователен ресторант-сладкарница, където всичко е домашно приготвено, в Монмартър

Трябва да заслужите пътя си към Арманда. Трябва да се изкачите до върха на Буте Монмартър, за да откриете този ресторант, който служи и като малка сладкарница, но усилията си заслужават.

Riv'K, сандвичи, вдъхновени от Леванта, в ресторанта Bonjour Bichat

Ресторант Riv'K, който сега се намира в хранителния магазин Bonjour Bichat, предлага щедри сандвичи, вдъхновени от Левантинската кухня, направени от френски тост, в сладък или солен вариант!

Maison Bretonne, автентичната бретонска креперия в Сен-Пол

За истински бретонски галет, приготвен от екологично чисти продукти, отидете в Maison Bretonne в Сен-Пол.

Iné Paris, мястото за изискани японски беньо в Страсбург Сен Дени

В 9-и район, недалеч от Големите булеварди, ресторант Iné кани любителите на японската кухня да се насладят на щедри и изискани беньо за обяд.

Oma Beaurepaire, брънч по всяко време на деня

В Oma Beaurepaire гастрономите могат да се насладят на сладки и солени лакомства по всяко време на деня!

Very French Beans, кафене, магазин за хранителни стоки и английски ресторант в Batignolles

Кафене, магазин за хранителни стоки и английски ресторант в едно, Very French Beans е истински британски деликатес, който предлага пайове, наденички и бисквити в Батиньол.

Etsi - Le Bistro, гръцко-париската таверна, която да откриете в 18-и район на Париж

Etsi - Le Bistro е първият от двата ресторанта на френско-гръцкия готвач Микаела Лиаруцос. Разположен само на няколко минути от гробището на Монмартър, Etsi ще ви пренесе в Гърция.

Datil, растително-гастрономическата трапеза на шеф Манон Флери

Шеф Манон Фльори най-накрая се решава да отвори първия си ресторант в Париж - Datil. Цялата гурмесфера очакваше с нетърпение нейното пристигане, но тя успя да се справи успешно, представяйки кухня, пропита с естественост, сезонност и човечност, с голяма деликатност.

Kapara, възраждането на Balagan с шеф Зоар Сасон

Балаган е мъртъв, да живее Капара! Менюто се е променило, но мястото и шумната му атмосфера остават същите. А в цветните чинии - слънчеви ястия, проектирани от Асаф Гранит и изпълнени от шеф-готвача Зохар Сасон.

Hanabi, японският ресторант на The Social Food в хотел Hana

Шърли Гарие и Матийо Зухаири, известни като The Social Food, се преместват в кухнята на Hanabi, японския ресторант в хотел Hana. Очаква се да отвори през януари!

La Brasserie des Arts, автентична парижка бирария в традиционен стил

Със своя собствен подход към великите френски класики Brasserie des Arts е на път да се превърне в институция в квартал Сен Жермен-де-Пре. Истинска парижка бирария с внимателно обслужване!

Thiou, тайландският ресторант на Apiradee Thirakomen в хотел Norman

Главният готвач Апирадее Тиракомен премества Thiou, своя емблематичен тайландски ресторант от 2000 г., в хотел Norman, на един хвърлей от площад Place de l'Etoile.

Taco Mesa, автентичен ресторант за тако, ръководен от главния готвач Беатрис Гонзалес

Готвачът Беатрис Гонсалес открива своя ресторант за тако Taco Mesa в Париж. Това е новина, която чакахме отдавна, и тя се оказва успешна!

Chicahualco, мексиканският ресторант с авангардна кухня на главния готвач Mercedes Ahumada

Предупреждение за влюбване! Chicahualco е самородното ястие с мексикански привкус, което ви очаква в 17-и район на Париж. Заповядайте в ресторанта, ръководен от главния готвач Мерседес Ахумада, носител на знака на една все още твърде слабо позната в Париж кухня, чиито специалитети не са често представяни в столицата.

Welli'Wednesday: вечери с говеждо месо Wellington от Amandine Chaignot в Café de Luce

Ако сте почитатели на говеждото Уелингтън, Café de Luce в 18-и район на Париж ви кани да се присъедините към нас всяка сряда вечер, за да се насладите на меню, посветено на това изключително парче месо, заобиколено от коричка, разработено от главния готвач Амандин Шайно. Задължително направете предварителна резервация за това меню. Опитахме го, ще ви разкажем за него!