L'Auberge du Château de Dampierre-en-Yvelines: очарователен хотел с изглед към замъка

Auberge du Château, къща от 17-ти век, превърната в очарователен хотел, се намира в подножието на замъка Дампиер (Château de Dampierre). В тази автентична обстановка петнадесетте реновирани стаи предлагат изтънчено съчетание на модерен комфорт и традиция, и всичко това само на 35 минути от Париж, в сърцето на Vallée de Chevreuse.

Търсите очарователен хотел за релаксираща почивка или уикенд близо до Париж в Ивелин ? Каним ви да откриетеAuberge du Château- историческа сграда, в която сега се помещават хотел с 15 стаи и изискан гурме ресторант, точно срещу замъка Шато дьо Дампиер.

Проектиран като уютен, съвременен семеен дом, хотелът ви кани да се насладите на подмладяващ престой. Разположени в сърцето на природния парк Haute Vallée de Chevreuse, стаите са декорирани така, че да отразяват заобикалящата ги среда, в три различни свята: Château, Forêt и Jardins. Всяка стая отдава почит на природните красоти, които заобикалят заведението, като отсреща се намира замъкът Шато дьо Дампиер, на заден план е буйната гора, а наоколо са градините на Ивелин.

Купена от Франки Мюлиес, който от 2018 г. е собственик и на Domaine de Dampierre, гостилницата е възобновена от главния готвач Елизабет Паседат. Стаите с площ от 15 до 30 кв. м се отличават с изискан флорален декор, а цените им варират от 175 до 224 евро на вечер. Auberge du Château предлага и фамилни стаи, идеални за групи.

Запалена по гастрономията и гостоприемството, Елизабет Паседат поема гостилницата като семейство със съпруга си, споделяйки обща визия за превръщането на това заведение в изключително. Заедно те са създали топла и приятелска атмосфера в гостилницата, като същевременно насърчават традиционните умения и кулинарното майсторство.

В ресторанта La Table du Château, ръководен от Елизабет Паседат, се предлагат предимно местни сезонни продукти. Главният готвач работи с най-добрите регионални производители, като запазва качеството и естествения цикъл на съставките. Гъбите, рибата и ракообразните са сред основните източници на вдъхновение. Ако търсите хотел с непреходна атмосфера, изискана кухня и атрактивна винена листа, това е мястото за вас. Във всеки случай това е идеалното място за романтичен уикенд или семейно бягство, за да откриете съкровищата на Vallée de Chevreuse.

Хостелът разполага с безплатен Wi-Fi и е близо до много забележителности. В стаите се сервира гурме закуска, която включва пресни местни продукти. Това е чудесен начин да се заредите с енергия преди да предприемете пътуване до Domaine de Dampierre, разходка в гората или посещение на някой от красивите замъци в района (наблизо се намиратВерсай, Бретуа, Меридон или Дампиер, като не забравяме и красивотоAbbaye des Vaux de Cernay ).

За любителите на пешеходния туризъм природата на Dampierre-en-Yvelines предлага прекрасни маршрути през гори и долини. Вдясно от Auberge не пропускайте да посетите очарователната чайна Jardin Sucré с нейните вкусни домашни сладкиши. Замъкът също така редовно оживява с дейности за малки и големи. Пързалката за кънки и други зимни занимания са само част от дейностите, които оживяват имението по време на зимните празници.

Престоят ни в Auberge du Château много ни хареса, защото ни предложи пълноценно и релаксиращо изживяване, идеално за почивка в сърцето на природата, но в същото време близо до културното богатство на региона Île-de-France.

Мечтаният ресторант "La Table du Château" в Дампие, който беше любимото място за много гости, вече е закрит окончателно.
La Table du Château, известен преди като La Table des Blot, е красив ресторант, ръководен от главния готвач Елизабет Паседат. Разположен в Ивелин, точно срещу Château de Dampierre, този гурме обект със сигурност ще ви достави удоволствие. Позволете ни да ви отведем на откривателска обиколка. [Прочетете още]

Доменът на замъка Дампир във Йвелен и неговата програма
Дворецът на замъка в Дампие-р-ан-Ивелинес вече е отворен за посещения през цялата година. Вече няма да има зимно затваряне. Очакват ви множество нововъведения и интересни събития, които ще обогатят вашето преживяване. [Прочетете още]

Очарователното селце Dampierre en Yvelines и неговите съкровища за откриване
Dampierre en Yvelines, разположен в сърцето на две долини, разкрива своето очарование с величествения си замък, живописните селца и богатото си наследство. Това село е задължително за любителите на историята и природата. Бихме искали да споделим с вас някои от неговите съкровища. [Прочетете още]

Дни на наследството 2026: програмата в имение Дампие́р и неговият замък в Йвелин
По повод Деновете на наследството 2026 г., имение Дампие-ен-Йвелин (78) ни посреща за свободни посещения. На 19 и 20 септември имението подчертава своето изключително наследство! [Прочетете още]

Един венециански маскарад ви очаква за една магическа вечер в този замък от Йевелин.
На събота, 26 септември 2026 г., Замъкът Дампие-р-ан-Ивелинс ще организира своя малък Венециански карнавал. Сред водни огледала и декори от XVIII век, имотът кани любопитните посетители на вечер на маскарад и костюми, за да отпразнуват венецианската елегантност в изключителна историческа обстановка. [Прочетете още]

Château de Dampierre стартира своите обиколки с екскурзовод
Нямате търпение да видите вътрешността на Château de Dampierre? Бихме искали да ви заведем на ексклузивна обиколка на този скрит обект на културното наследство, който в момента се реновира. Обиколките с екскурзовод ще бъдат достъпни от 23 март 2024 г. [Прочетете още]