The Honey Moon: нашият тест на този необичаен бар с наливни коктейли - ЗАТВОРЕН

ОСОБЕНО ЗАТВОРЕНА - За любителите на коктейли в Париж не липсватнеобичайни адреси, които постоянно разширяват границите на творчеството и техниката, за да предложат уникални миксологични преживявания. А сега е ред на съвсем ново място в столицата , което да ни предложи интригуваща концепция. Медената луна се намира в 11-и район на Париж.

Интериорът тук е едновременно приглушен и модерен, с ретро настроение, което ни пренася в годините на дискотеките, а адресът вибрира в ритъма на плейлист, който поставя в центъра на вниманието 90-те години. Интериорът на бара, проектиран от архитектката Жулиет Рубел, е вдъхновен от съвременния постмодернизъм, като смесва оригинални форми и артистични мотиви с нюанси на мед, оксидирано зелено и лилаво, без да забравяме и разноцветните неонови светлини. Зад барплота многобройни кранчета заместват обичайните редици с бутилки. И все пак това не е бирен бар. Това е невероятната концепция на The Honey Moon: коктейли на чаша.

Добре, оригинално е, но защо да се правят коктейли? Идеята е да се възползваме от процеса на зреене в полза на миксологията. Така се оказваме на кръстопътя между творчеството и научното ноу-хау. Рецептите се адаптират в процеса на работа и се подлагат на щателно газиране и отлежаване. А за по-нетърпеливите от нас няма да е убягнало от вниманието ни, че бар, в който се сервират коктейли в наливно състояние, трябва да има по-бързо обслужване.

Коктейли в наливно състояние, които успяхме да опитаме. В менюто има много класики: Sex on the beach, Margarita, Pina Colada, mojito... Но тези коктейли са на светлинни години пред това, което бихте намерили в средностатистическия бар. Тук всеки коктейл е старателно преработен, за да предлага все по-иновативни вкусове!

• Прочетете също
• Добри идеи за тази седмица в Париж и Ил-де-Франс, от 8 до 14 декември 2025 г.

Специалитетът на заведението е да придаде на вашия коктейл обрат, като добави мехурчета, киселини или и двете. Всъщност менюто на коктейлите е съставено по следния начин: мехурчета/цитруси, без мехурчета/цитруси, мехурчета/без цитруси и без мехурчета/без цитруси. Резултатът е набор от коктейли с изненадващ вкус и много приятни за небцето. Специално трябва да се спомене мохитото, най-доброто, което сме откривали досега, и на светлинни години пред това, което си приготвяте у дома или на което се наслаждавате в обикновен бар. Харесваме също така Fino Colada (Pina Colada revisited) и винената листа, също така и наливната, включваща особено вкусно оранжево вино от Елзас.

Коктейлите в наливно състояние също така позволяват на барманите да отделят време за разговори с клиентите си - време, което те спестяват, тъй като не приготвят коктейлите си в момента, а това все пак е доста приятно.

Сега трябва само да разберете сами!

Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето, консумирайте с мярка.

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.

Тази страница може да съдържа елементи, асистирани от изкуствен интелект, повече информация тук.