Сладкарницата на Седрик Гроле, главен сладкар в Le Meurice

Ако обичате сладкиши, ще познаете Седрик Гроле, главен сладкар в Le Meurice, известен с очарователните си торти и особено с плодовите си скулптури! Преди тортите му се сервираха само в ресторантите на Le Meurice, но сега можете да заслепите приятелите и семейството си с неговите сладкиши, които се предлагат за изнасяне. Гарантирано ще се влюбите!

В голямото семейство на великите адреси, които правят Париж известен с гурме кухнята си, питам за Седрик Гроле в Le Meurice, който най-накрая беше избран за най-добър сладкар в света през октомври 2017 г. на галавечерята Les Grandes Tables du Monde.

Макар че чайната Le Dali често е напълно резервирана по време на чая, не се срещат много парижани, може би заради желанието да се насладят на сладкишите в парковете или да ги споделят у дома.

Няма значение, Meurice е осъзнал какъв късмет има да разполага със звезден сладкар и ще превърне бившата заседателна зала в бутик, отварящ се към улица дьо Кастильон, идеален да си вземете любимия сладкиш между обяда и вечерята.

През целия ден бригадата на Седрик Гроле ще бъде заета в бутика: сглобяване и печене на десерти пред витрината, печене на куглоф (сервира се от 17:00 ч. за следобеден чай), малки дегустации - Le Meurice наистина иска да превърне този бутик в еталон за френски деликатеси.

Изваяни плодове, Paris-Brest, шоколадов тарт, koughof и бисквити - вече усещате, че щандът ще се конкурира с Анджелина, и вече знаете, че ще отскачате често, за да задоволите желанието си за сладко!

И това не е всичко, ще можете да вземете и някои от семейните торти, които са създали репутацията на готвача: Saint-Honoré, Apple Tart, Rubik's Cube, най-накрая ще можем да споделим тези изкушения в неделя на обяд. Единственият недостатък е, че тези торти трябва да бъдат резервирани 48 часа предварително, така че е невъзможно да отидете до магазина и да се опитате да намерите такава.

Публикация, споделена от Sortiraparis (@sortiraparis.officiel ) на20 март 2018 г. в 9 :00 PDT

На откриването, във вторник, 20 март, по обяд, шеф-готвачът зарадва гастрономите, дошли от цял свят, като подписа книгата си за изрязаните плодове, предложи снимки и благодари на феновете от първия час (когато именно ние трябва да му благодарим!). В един трогателен момент неговата бригада зае централно място, като излезе на улицата, за да се радва на тълпите, докато те останаха в сянка.

Искате ли да научите повече? Предлагаме ви ексклузивно интервю със Седрик Гроле: