Искате да изпиете чаша хубаво кафе като в Атина? Отидете в Йоргаки, съвсем ново гръцко кафене в 9-и район, само на един хвърлей от Пигал. Първото парижко"Kafeneion" се намира на улица "Мъченици" и предлага уникален избор от напитки и гръцки кулинарни специалитети.
В " Йоргаки" няма машини или кафемашини, както може би сте свикнали, а Briki- нещо като малка тенджера, в която се поставят кафе, вода и захар, а всичко това се приготвя от топлината на купчина пясък. Този метод се използва и до днес от бедуините в пустинята и е навлязъл в историята на Средиземноморието, особено при турците, които са окупирали Гърция до независимостта на страната през 1830 г. Предлагат се и гръцки бири като Fix и Mythos.
Що се отнася до кулинарните специалитети, почитателите на средиземноморската кухня могат да се насладят на цацики, мелицаносалата, тарама, гръцката салата хориатики (приготвена от домати, краставици, червен лук, черни маслини, сирене фета и подправки), мариновани аншоа и маслини каламата. Можете също така да се насладите на редица десерти: местно производство Loukoums, Kourabies, Portokalopita и известните бисквити Caprice- вид фини руски шоколадови цигари. Накратко, всичко, от което се нуждаете, за да се поглезите и да пътувате под гръцкото слънце... Да тръгваме ли, приятели?
Място
Йоргаки
45 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Достъп
Метростанция 12 "Сен Жорж"
Официален сайт
yorgaki.fr
