Призовавам всички любители на крепа! Заповядайте в Galbar, креперия с изненадващи вкусове в 10-и район на Париж, на един хвърлей от Grand Rex, за да се насладите на галети или крепове, каквито няма да видите никъде другаде! И за това има основателна причина: за да могат да се консумират в режим на улична храна, те се поднасят под формата на конуси, точно като сладолед, така че да са много по-лесни за ядене от обикновения картон или опаковъчна хартия.
Тази форма също така позволява на създателите на марката да предложат зашеметяващо визуално изживяване, благодарение на пълнежа, който се вижда ясно и дава възможност за сложни вкусове. Като домашния хит, креп с крем брюле, състоящ се, както подсказва името му, от креп и крем брюле, карамелизиран отгоре. Истинско удоволствие!
В менюто можете да опитате и солените галети, като Galbar, приготвена от варена шунка, яйца, сирене Ементал, маруля и балсамов оцет, или Poulet Mango, приготвена от мариновано в лимон пилешко месо, авокадо, сос къри-манго и кисели краставички (червен лук, манго), кисели краставички от червен лук, кориандър, маруля айсберг и сирене Ементал, или Tonton Saucisse, с наденица Монбелиард, домашно приготвен лук конфи, старомодна горчица, сирене Ементал и стръкове спанак.
За десерт се повтарят всички класически френски сладкиши, като крем брюле, крем татен, крем с лимоново меренге, шоколад с банани, крем тирамису или крем ванилия с карамел.
Сладки крепчета, които редакционният екип опита... Изкушихме се от креповете "Креме брюле" и " Татин". Два вкусни десерта, които не натежават на стомаха, колкото и изненадващо да е това. Те са добре напълнени, нито твърде много, нито твърде малко, и трябва да задоволят и най-гладните стомаси.
Чудесен адрес, идеален за Шандлер, но не само... Да тръгваме ли, приятели?
Този тест беше проведен в рамките на професионална покана. Ако вашето изживяване се различава от нашето, моля, уведомете ни в коментарите.
Място
Galbar
50 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10
Достъп
Метро линия 7, станция "Poissonnière"
Цени
La crêpe nature : €2.5
Les crêpes sucrées : €8.5
Les galettes salées : €9.5
Menu du midi (galette+ boisson) : €12
Menu du midi (galette + boisson + dessert) : €15
Официален сайт
www.galbar.fr
Повече информация
Работи в понеделник, вторник и сряда от 11.30 до 15.30 ч., а в четвъртък, петък и събота - от 11.30 до 22.00 ч. В неделя е затворено.
