Забравете всички предразсъдъци за здравословната храна (твърде лека, твърде безвкусна, недостатъчно изискана...) и прекрачете прага на кафене Mareva в 18-и район.
То се управлява от Марева Ранфъл, която преди няколко години открива, че има непоносимост към лактоза. Финансов анализатор в голяма американска компания, тя решава да остави всичко зад гърба си, за да отвори Café Mareva, след като изкарва курс по сладкарство.
И така, в Café Mareva има нулева лактоза, нулев глутен, но много удоволствие на място, което не е само за хора с непоносимост към лактоза! Всъщност с това кафене Mareva Ranftl иска да докаже на всички, че можете да се храните здравословно и въпреки това да задоволите вкусовите си рецептори и стомаха си.
В менюто ще откриете здравословни ястия, вегетариански ястия, вегански ястия... но и месоядни ястия! Звездата на менюто е домашно приготвената вафла от сладки картофи, която се предлага в най-продаваната версия "класическо авокадо" (11 евро), италианска версия с песто, пармезан и копа (12 евро), с пилешко къри (13 евро) или версия BLT (известното трио от бекон, маруля и домат; 13 евро).
През целия ден в Café Mareva лакомници и гурмани могат да седнат на брънч на много ниски цени (22 евро)! Менюто предлага избор от класически сладки и солени гофрети (4-6 евро). Не пропускайте щедрата гофрета с пържено пиле, произведена в САЩ. Пълно порно с храна!
Нещо повече, всички топинги тук са домашно приготвени - от фъстъчено масло и пралина до карамел и веганска бита сметана. Нищо друго освен най-доброто, казваме ви!
Café Mareva предлага също палачинки от оризово брашно, тост с авокадо (9 евро), яйца върху тост, купички с буда (13 евро), купички със смути (9 евро), безглутенови супи (8 евро) и цяла поредица от домашни сладкиши, торти и тарти на деня!
Що се отнася до напитките, колебаем се между чай от Brûlerie Belleville, пресен плодов сок за деня (€4), домашен студен чай, домашна лимонада (€4)... В крайна сметка избираме лате с чай (5 евро), за да се заредим с енергия!
Накратко, Café Mareva наистина е мястото, където да отидете, ако искате да се храните здравословно, без да правите компромис с вкуса и удоволствието!
Официален сайт
www.cafemareva.com
