Непрекъснато търсещ нови вкусове и иновации, главният сладкар Людовик Фонталиран работи усилено в лабораторията си, за да измисли красиви и креативни сладкиши. Отправяме се към сладкарницата Le Temps et le Pain в 14-и район, за да се насладим на тези сладки и оригинални вкусове.
Нещо повече, Ludovic Fontalirant с голямо удоволствие приготвя своите сладкиши с много малко захар. Така че можете да се поглезите с чиста съвест (но не прекалено)!
В менюто ще откриете няколко апетитни сладкиша:
Ние сме луди по тартата с шоколад и какао, подсилена с плодове от сумак .
Обичаме тартата с юзу и лайм, с пикантен, течен център.
Търсите нещо сладко и леко? Изберете Pomme-corn, творение на нейния помощник-шеф Каро, което, както подсказва името, се състои от ултралек мус от пуканки, вложка от карамелизирани розови дамски ябълки и къса бисквита с пуканки и царевично брашно. Всичко това е без глутен.
Да не забравяме и вкусните гурме торти, мраморни или ванилови, които трябва да се консумират без мярка.
Защо да не опитате някои от новите сладкарници?
Да разгледаме ли?
Място
Време и хляб
7 Rue Mouton-Duvernet
75014 Paris 14
Официален сайт
www.instagram.com
