Bô, известният карибски ресторант, ръководен от младата шеф-готвачка със звезда на Мишлен Джулия Седефджиан, отваря врати за вас в съвсем ново време и за съвсем нов повод: брънч! Ако обичате това вкусно седмично лакомство, пригответе се да откриете нови вкусове, защото тук кухнята идва директно от Карибите и този нов брънч не е изключение!
Всяка събота от 11,30 ч. Bô ви кани да откриете автентична, екзотична карибска кухня. Започваме с асортимент от сладкиши от Boulangerie de la Tour и традиционния домашен хляб с масло и шоколад. Това сладко лакомство отдава почит на празничните традиции на Западна Индия, като тънката филийка от лек, златист бриош е потопена в топъл млечен шоколад, приготвен от домашна фъстъчена паста. Трудно е да му се устои!
След това се пристъпва към креолските ястия: салата от авокадо и скариди, която може да се подправи с домашно сладко от чили; пушено пилешко чиктей, подправено с лимонов сок, чесън и сладко чили; биск от скариди и изключително мека треска ti pain...
И, разбира се, завършваме със сладка нотка - сладкиш от гуава и манго и мус от маракуя, печен ананас и какаови трохи, гарнирани с гореща напитка и пресен домашен сок от плодове, портокал или захарна тръстика (!).
Ще се видим там?
Дати и разписания
От 8 февруари 2020г.
Място
BÔ
8 Rue de Poissy
75005 Paris 5
Цени
€39
Официален сайт
www.instagram.com
