LV Dream: кафенето "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" представя своето солено меню

Ако сте почитатели на модните адреси и творенията на Maxime Frédéric, кафенето "Maxime Frédéric at Louis Vuitton " е мястото за гурманите в столицата на модата! В елегантна обстановка над изложбата LV Dream, точно срещу Samaritaine, кафенето ви предлага сладки творения с монограм и ново ексклузивно солено меню, разработено от многостранно талантливия сладкар. След като разгледатебезплатната изложба, представяща историческите и иновативните творения на Къщата, се отдайте на очарователна интерлюдия в кафене "Луи Вюитон", точно в сърцето на Париж.

Максим Фредерик, настоящият 3-звезден главен сладкар в Cheval Blanc, който е работил и със Седрик Гроле в Le Meurice и в Four Seasons Georges V, е обявен за сладкар на годината на Gault & Millau за 2022 г. От само себе си се разбира, че големият му талант е признат и си заслужава отклоненията. Вече можехте да се насладите на някои от неговите творения в Le Limbar, Plénitude или Le Tout Paris, но сега можете да отидете по улицата в Café Louis Vuitton. Там, в пищна тропическа градина, заобиколен от еркери с изглед към Сена и Самаритан, адресът предлага избор на гледка към Париж.

За първи път и в знак на почит към нормандския си произход главният сладкар представя новото си солено обедно меню, предназначено единствено за Café Maxime Frédéric в Louis Vuitton. Ястията, вкусни почитания на френската традиция и богатството на местния тероар, допълват прекрасното десертно меню на сладкаря. Илюстриращо опита и високите постижения на Къщата, това апетитно меню е предназначено за споделяне, като брънч може да се ползва всеки ден от 12 до 15 ч. с предварителна резервация (само солено меню).

Закуската ни започва с много стилна хрупкава вафла, украсена с цветето Monogram, която намазваме с лимоново цацики или хайвер - истинско удоволствие!

Следва колекция от яйца с три рецепти, приготвени от шарените яйца на редки кокошки от семейната ферма на Максим Фредерик. Яйцата - обикновени, с лисички и с трюфели - са придружени от бриош и монограмно тесто, което трябва да се потопи без мярка в яйчената керамика, за да се събере захаросаният жълтък на дъното. Регресивно и толкова забавно!

Междувременно една възхитителна количка за хляб, направена като уникален сандък, се кани да седне на масата ни, за да ни предложи 4 вида, всеки от които е толкова изкусителен, колкото и следващият: зърнен, безглутенов, ...

• Прочетете също
• Добри планове за тази седмица от 20 до 26 април 2026 г. в Париж и в Иле-де-Франс

След това се появява деликатна тарталетка с шахматен десен, пълна с омар и пресни зеленчуци. Не забравяйте и копринените, леки равиоли с монограм с миди или рикота. Всички тези дръзки ястия разкриват изтънчения финес на Maxime Frédéric, сублимиран от съдовете на Louis Vuitton.

От страна на сладкарницата ексклузивната селекция от сладкиши, колкото изискани, толкова и елегантни, предлага симфония от вкусове с носталгични нотки. Неустоимо!

В менюто с десерти, което се променя според сезона, в момента има скъпоценен пай с лимонова меренга, като не забравяме и задължителните ястия - сладкия като облакванилов ентремет, дървесния шоколад от Перу и Виетнам и лешниковия пралин с елда, които ще ви накарат да се разтопите от удоволствие.

Разбира се, магазинът за шоколад не е за изпускане! Главният готвач, който е станал майстор в изкуството на работата с шоколад, ни предлага асортименти от шоколадови бонбони, вдъхновени от кодовете на Louis Vuitton, в емблематични кутии. Анимирани творения и деликатеси, които можете да подарите или с които да се поглезите!

В съседния бутик има легендарни и често ексклузивни артикули - от куфари доприбори за хранене, аксесоари и известните пътеводители на града. Има дори олтар, посветен на приключенията на Вивиен, талисмана на Луи Вюитон: Вивиен на плажа, Вивиен се омъжва, Вивиен като астронавт... Толкова сладко!

И така, разчупваме ли се?