Ако има шеф-готвач, който с нетърпение очаква да се върне към готварските си тайни, това е именно Арно Донкел. Той с нетърпение очаква откриването на Cheval Blanc Paris и своето гастрономическо посещение, Plénitude, което трябва да отвори врати на 7 септември 2021 г. От повече от две години звездният шеф, работил по-рано в Cheval Blanc Saint-Tropez, усъвършенства менюто си и подготвя откриването на един от най-красивите кулинарни оазиси в Париж, чиято дата все още е под въпрос.
Разположен на първия етаж на петзвездния хотел, с изцяло откриваща се гледка към Сена и "на една ръка разстояние", Plénitude се превръща в интимно кътче, идеално за бягство от рутината. Меката и светла декорация, изпълнена с жълти и оранжеви нюанси, и удобните седалки създават усещане за неповторимо преживяване. Угаряте се в облачно настроение, далеч от шумния Париж и ежедневните грижи.
Арно Донкеле, носител на три звезди Мишлен и с оценка от 19/20 в Го и Мийо, вече е сасан в Париж, където ще отвори врати новият си ресторант. Той планира да предлага кухня, основана на пресни и сезонни продукти, като винаги залага на кратки вериги на доставка и местни доставчици.
За да направи преживяването още по-съвършено, шеф-готвачът сладкар Максим Фредерик, млад гений в сладкарството, който е признат в цял свят за своите лекави десерти, предлага да завърши вкусния обяд с една приятна сладка нотка.
Нашето мнение:
Може ли едно заведение да претендира да е най-добрият ресторант в Париж? Ако е така, то Пленитюд ясно е кандидатът, който мечтаем да победим, тъй като опитът ни напълно ни спечели.
Арно Донкеле събужда висшата гастрономия, тази, която изобретява, изненадва и въодушевява. Неговата работа със сосовете (вие сте поканени да ги опитате отделно, преди всяко ястие) задава тон, и ви подготвя за кулинарно и емоционално пътешествие без аналог.
Пленитюд е също и път за сетивата. От масата на шеф готвача ще усетите опияняващите аромати, които излизат от кухнята, където ще чуете заетата бригада. Ще се докоснете до великолепното масивно дърво на винения склад, внимателно оформено за създаването на този емблематичен коридор по поръчка. Накрая, спокойната обстановка тук контрастира с река Сена и Париж, и ви предлага уникално изживяване на... пълнота.
Тъй като всеки детайл е плод на съвършена екипна работа, Пленитюд безспорно почита голямата кухня в Париж и цяла Франция.
Дати и разписания
От 7 септември 2021г.
