Пътеводител за гурме ресторанти

Гастрономическият ресторант представя френска или друга висша кухня с перфектно изпълнени и приготвени ястия, сложни техники на готвене, избрани или дори луксозни продукти, безупречно обслужване (сервитьор, който идва да напълни чашата ви веднага щом тя е празна), шикозен, притихнал декор и атмосфера, добре подредена маса, обикновено известен готвач, сладкар и прецизна винена листа. Обикновено са отличени със звезди, но не непременно със звезди на Мишлен.

Soirée Gatsby au Ritz Paris, le dîner - spectacle exceptionnel - photos - A7C02722

Gatsby вечери в Ritz Paris: пробвахме вечеря-спектакъл, за да се потопим в духа на двадесетте.

По повод столетието на романа The Great Gatsby, Ritz Paris възражда бляскавите години от 20-те във Salon Vendôme, на площад Вандом. Една вечеря-спектакъл с джаз и гастрономия, всеки четвъртък: 5 март, 9 април и 14 май 2026 г.

Терасите се завръщат: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence

Пролетта идва със своята неизбежна прелест да се насладим на терасите при първия слънчев лъч. Добра новина: Fitz Group отваря отново своята емблематична парижка тераса точно навреме за първите слънчеви обеди, за продължителните наздравявания и за вечерите под открито небе.

Le Drouant, l'incontournable restaurant parisien - photos - A7C00390

Drouant: митичният паризийски ресторант на Академия Гонкур близо до Парижката опера

Институция, основана през 1880 г. във втория арондисман на Париж, ресторант Drouant продължава традицията на голямата френска буржоазна кухня под шеф Ромен Ван Тинен. Храм на наградата Гонкур, отворен е всеки ден.

Montée : le fusion gastronomique du chef japonais Takayuki Nameura en 10 étapes !

Възход:Гастрономското сливане между Франция и Япония, от шеф Таякуки Наямура, в 10 стъпки

Montée отпразнува 10 години в 14-и район: заведението ви предлага ново Menu Terroir от 7 стъпки и неговото знаковo Menu Signature от шеф Takayuki Nameura.

Les Salons du Prince, le nouveau restaurant du Shangri-La inspiré de la Belle Epoque - photos - A7C09726 2 Edit

Преминахме през Salon du Prince, новият ресторант на Shangri-La, вдъхновен от епохата на Belle Époque.

Шанри-Ла Париж открива „Салоните на принца“, уютен ресторант, разположен в неговите исторически обекти, от страница avenue d'Iéna. Елегантната атмосфера във стил „Бел Епок“ и менюто, съчетаващо класически ястия с изключителни продукти, създават неповторимо изживяване. Посетихме ги и с удоволствие споделяме нашите впечатления.

Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau

Leriche, гурме анталийски ресторант и традиционно пушене на месо близо до Триумфалната арка

На крачка от Триумфалната арка ресторантът Лериче, специализиран в карибската кухня, предлага уникално гурме изживяване в Париж. Под ръководството на готвача Жан-Рони Лериче, мястото предлага вкусно и културно потапяне в едно все още слабо познато кулинарно наследство в столицата. Време за едно незабравимо пътешествие!

UNI Paris, изисканият японски ресторант на шеф готвач Акмал Ануар в Златния триъгълник

В престижния Триъгълник на зората в Париж, UNI Paris излъчва изискана елегантност и предлага амбициозна японска кухня. Лидер в кухнята е сингапурският шеф готвач Акмал Ануар, който съчетава изключителни продукти и творческо вдъхновение в менюто си, представяйки класически и иновативни ястия с финес.

Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016

‚Уелнесът“ в Йвелините – ресторант с изключителен стил, където традицията среща иновацията

В областта Ивелин, в Булживал, ресторантът „Ле Камелиа” усеща нов живот под ръководството на главния готвач Адриен Бернар-Бруне. Сезонна кухня, кратки вериги за доставка и вдъхновяваща история за предаване на майсторство – поехме да опитаме тази красиво оформена бистро-гастрономия, която определено разполага с много предимства.

Масаикутa – гурме ресторантът на шеф готвач Масахиде Икута, който се бори за своята звезда

С Masaikuta японският готвач Масахиде Икута открива първия си ресторант в Париж, носещ неговото име. Това е изискана гастрономическа дестинация, където френските и японските влияния се срещат в прецизни ястия, силно вдъхновени от морските продукти.

Ter, LE premier bar à œufs Mayo de Paris avec des plats de saison, brunch gourmand le samedi et dimanche

Тер: Първият бар за яйца с майонеза в Париж – гурме бранч всяка събота и неделя

Там се откриват от вторник до събота за вечеря, а през уикенда организират и уиски брънч. Посетете първия бар с яйчени майо в Париж, разположен в 11-и район.

Les Confidences, уютният гастрономически ресторант на хотел Сан Регис

В Златния триъгълник ресторантът „Les Confidences“ се слави с неприкосновеност на личния живот. Разположен в хотел „San Régis“, този уютен гастрономичен ресторант съчетава френска традиция с непоказна елегантност.

Vivide - е изцяло вегетариански гурме ресторант, реализиран от екипа зад Pristine

Мишел Примк и Жереми Гросдидиер представят своя втори проект – Vivide, в сърцето на квартал Пигал. Отново, зеленчуците заемат централно място, с изтънченост и стил, но този път в по-гурме версия в сравнение с Pristine.

Maison Ruggieri Palais Royal, le nouveau restaurant gastronomique du chef Martino Ruggieri

Maison Ruggieri в Palais Royal – новият гурме ресторант на кулинарния майстор Мартиньо Ругиера

Италианският шеф готвач Мартиньо Руджиери открива своя ресторант Maison Ruggieri Palais Royal в сърцето на Париж, само на няколко крачки от Комеди Франсез.

Le Bel Canto Paris, un dîner spectacle insolite dans un cadre chic - DSC01300

Le Bel Canto Paris : иммерсивният оперен обяд в сърцето на Париж

Бель Канто Париж предлага уникална вечеря-опера на кв. Кьо де л’Отел де Вил в самия център на града: незабравимо съчетание от френска гастрономия и оперни песни през цялата година.

La Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de Pâques

Заведенията, които не трябва да пропускате в Париж: ресторантите на Fitz Group

Fitz Group ви кани да прекарате незабравими моменти във всяко едно от своите заведения в Париж. Мястaа с характер, където творчестото в кухнята и вниманието към детайла създават уникална атмосфера. Емоционални гледки и перфектен дизайн – всяко място отразява стила на Fitz Group: модерно, гламурно, креативно и празнично, съчетавайки елегантност с леко, непринудено настроение.

Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

Кафе де ла Пе: емблематичният исторически ресторант в Париж срещу операта Гарние

Разположено сред историческите забележителности и открито през 1862 г., Кафе де ла Пе е една от най-известните кулинарни институции в Париж. Намира се срещу Опер Грание в девети район, предлагащи по-достъпни обедни менюта, традиционен неделен бранч и гурме меню, подпечатано от шеф-готвача Лоранс Андре.

Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703

„Les Jardins du Presbourg“ — елегантният ресторант, разположен в сърцето на Париж, точно до Триумфалната арка

Под Арката на Триумф в Париж се намира ресторантът Les Jardins du Presbourg, който ни очарова в 16-и район. Този ресторант, създаден от архитект и дизайнер Мартин Брундницки, предлага богато меню, смесващо френска традиция с южнотропически нотки, всичко това в омагьосваща зелена обстановка.

Le Céladon: изисканият и скрит гастрономичен ресторант в сърцето на хотел Уестминстър

В историческата обстановка на хотел Вестминстър шеф готвач Грегъри Гбьоржик преоткрива френската гастрономия с изключително свежо и лаконично меню в сърцето на ресторант „Селадон“. Отворен само в петък и събота вечер, този уютен ресторант предлага уединено преживяване извън времето, където луксът на големите хотели става достъпен за всеки.

Mantra - Chou rave, kale, coco fermentée, crevettes

Mantra, le restaurant franco-malaisien gastronomique à suivre de très près

Avec Mantra, table franco-malaisienne gastronomique ouverte dans le 9e arrondissement, le chef Manogeran Shasitharan signe un retour très attendu à Paris. Il y dévoile une cuisine de métissage, entre haute gastronomie et marqueurs malaisiens affirmés. Une adresse qui pourrait rapidement compter dans le paysage étoilé.