Жарден, зеленият покрив на Cheval Blanc Paris, ви очаква на своите 650 кв.м, разположени на 7-ия етаж, за летния сезон 2026. Тук ще откриете свежото меню на Уйльям Бекан и легендарните ледени чаши на Максим Фредерик, от сряда до неделя през цялото лято.
Чай, футомаки и мо́чи влизат в менюто на Journées Particulières 2026 в Cheval Blanc Paris, от 16 до 18 октомври. В звездния ресторант Hakuba шеф-готвачите разкриват жестовете, текстурите и прецизността, които оформят японското кулинарно изкуство, по време на открити за публиката работилници.
Разположен в обновената през годините стара Samaritaine на брега на Сена, Cheval Blanc Paris наскоро получи през 2026 г. престижния знак Palace, връчен от Atout France, отличие, което увенчава пет години на адрес, който дълбоко промени правилата на лукса в Париж. Ето защо това високо признание е напълно заслужено.
Открийте японския ресторант Hakuba, разположен в сърцето на престижния хотел Cheval Blanc Paris. Той предлага уникално потапяне в изкуството на японската гастрономия с менюта "Омакасе", внимателно подредени от суши майстора Такуя Ватанабе в сътрудничество с майстора на сосове Арно Донкел и сладкаря Максим Фредерик. Деликатно изживяване, което отразява японската традиция и стремежа към автентичност.
Le Tout-Paris, възвишеният ресторант в столицата, получи първата си звезда "Мишлен". Разположен на 7ᵉ етаж в Cheval Blanc Paris, с тераса, от която се открива спираща дъха гледка към Сена и емблематичните паметници на столицата, можете да откриете прекрасната съвременна френска кухня на Уилям Бекин, щедра и добре овладяна.
През септември 2021 г. в Cheval Blanc Paris ще бъде открит ресторант Langosteria, който ще предлага най-доброто от италианската риба, морски дарове и ракообразни в един от най-добрите хотели в Париж.
Le Cheval Blanc Paris отваря врати — и заедно с него и ресторантът Plénitude
Разположен на първия етаж в луксозен петзвезден хотел, новият гастрономичен ресторант е ръководен от звездния готвач Арно Донкеле. Ето най-общо какво очаква гостите му през есента на 2021 г. — едно от най-престижните места за закуска и вечеря в града тази година.
За Великден 2026 г., Максими Фредерик и екипът му представят „Красива полет“ в Cheval Blanc Paris: огромен шоколадов дирижабъл, вдъхновен от епохата на Belle Époque, който решихме да разгледаме отблизо. В лимитирана серия, не губете време – резервирайте го бързо, гарантиран WOW ефект!
„Белият кон Париж“ разкрива своя коледен десерт за 2025 г. – впечатляваща коледна елха, създадена от майстора пекар Максим Фредерик. Наречена „Царят на гората“, тази изработка съчетава лек, плодово-орехов десерт „Беllе-Хелене“ за 6 до 8 човека и шоколадова елха, пълнена с пралин. Този специален коледен сладкиш ще бъде наличен по поръчка от 19 до 26 декември 2025 г.
Поверителен покрив с изключителна гледка към цял Париж? Нека се отправим към Céleste в Cheval Blanc Paris, който отваря врати по изключение за летния сезон. Очакват ви коктейли и аперитиви от Арно Донкеле, докато се любувате на залеза от Нотр Дам до Айфеловата кула през възвишението Васк.
За Великден 2025 г. Cheval Blanc Paris представя впечатляващо шоколадово творение: "La Cloche de Pâques" на Maxime Frédéric, вдъхновено от катедралата Нотр Дам и мотивите на сградата в стил ар нуво. Наличен в ограничени количества, той може да бъде поръчан сега.
За своя "Юлски дневник 2024" Cheval Blanc Paris ни предлага гурме преживяване, което ни пренася във въображаемия свят на Коледа. "Омагьосаната шейна", измислена от Максим Фредерик и неговия екип. Налично от 20 до 25 декември, това гурме творение, което съчетава шоколад и спомени от детството, със сигурност ще създаде сензация на празничната ви трапеза.
