Всяка година в столицата се появяват нови ресторанти. Едно нещо е сигурно: от септември нататък новият сезон започва с летящ старт, а някои много добри заведения отварят врати за гастрономите.
Нямаме търпение да открием гастрономическите ресторанти на бъдещето, известните готвачи, адресите, които ще ни смаят ( залагаме на пътеводителя "Мишлен" за следващата година), но и дискретните малки ресторантчета, където просто можем да се храним добре - това е всичко, което искаме, в края на краищата!
И можем да ви кажем веднага, че има по нещо за всеки вкус и бюджет! От азиатски ресторанти до индийска кухня , от изискана френска кухня до горещо очаквани шеф-готвачи и улична храна- вижте най-очакваните ресторанти в Париж този септември.
Разглеждаме ресторантите, които не искате да пропуснете, когато се върнете от почивка, независимо дали предстои да отворят или вече са открити тайно през двата месеца на лятото. Останете с нас, за да се запознаете с големите нови ресторанти в Париж тази есен!
Saku Vendôme, японска съкровищница на две крачки от златарите
На скрита улица в първи район Saku Vendôme е истински съвременен японски дом, тихо и елегантно място, където качеството на продуктите и прецизността на приготвянето оправдават високите цени. [Прочетете още]
The Indian Arms, топлият гастропъб на Манодж Шарма, където Индия среща Обединеното кралство
В Париж шеф Манодж Шарма открива The Indian Arms, ресторант, където британските класики се срещат с индийските вкусове, по образец на най-добрите гастропъбове в Лондон. [Прочетете още]
Утопик, коктейл барът на Ан-Софи Пик във Фондацията Картье и нейният гастрономически ресторант
Многозвездният готвач Ан-Софи Пик открива Utopic, своя бар за коктейли в рамките на Фондацията Cartier в Париж. Първото откриване беше последвано с голям интерес от второто: откриването на нейния гастрономически ресторант, отново във фондацията на две крачки от Лувъра. [Прочетете още]
Quatorze, новият югозападен щанд, подписан от Баби
Баби разширява семейството си в района Сентьор с Quatorze, нов щанд вдъхновен от Югозапада, който ще отвори през септември 2026 г. Тапас за споделяне, сезонни продукти и вина от малки производители ще бъдат част от менюто, на няколко врати по-назад от оригиналния ресторант. [Прочетете още]
La Mijoterie, бавно готвени ястия, сервирани директно в гювеч в 12-и окръг
И ако бавно сготвените ястия отново станат звездите на обеда? Това е залогът на La Mijoterie, която открива врати в 12-ия район на Париж, с кухня за продължително готвене, замислена от шеф готвач Augustin Garnier и сервирана директно в гювечи. [Прочетете още]
Кафе Кодома, тајвано-японска кантинеа и кафене, предназначено също за семейства.
Между квартално кафене и столова с тайвански и японски влияния, Café Kodomo ще отвори врати в следващите дни в 11-ти район на Париж. [Прочетете още]
Kintsugi Beer, един японски brewpub с бири, сварени на място и гиоза край канала
Нов японски brewpub се подготвя да отвори врати в Париж. През септември 2026 година Kintsugi Beer ще се появи край канала Сен-Мартен, с пивоварна на място и меню, изцяло посветено на гьоза. [Прочетете още]
Le Chien Fou, бистро от Тур, открива първия си ресторант в Париж
Вече представено в Турс, Орлеанс и Пуатье, „Le Chien Fou“ разкрива своя първа адреса в Париж. В средата на септември 2026 г. това бистро, известно с домашната си кухня, ястията за споделяне и винената си изба, ще отвори врати на улица Фейдо, в 2-ри арондисман на Париж. [Прочетете още]
Евпатория 5, бившата Ева Притски се възражда като гръцко бистро в 20-ия район.
Разположен в стените на емблематичния Ева Притски, Еупатория 5 отвори врати в Менилмонтан. На чело е шефът Базил Ейдел, който преоткрива гръцката кухня с френски продукти, в място, което съхранява духа на този исторически адрес в 20-и район на Париж. [Прочетете още]
The Bell Paris, британски паб с индийски акценти в квартал Лез Ол
The Bell Paris, който отвори врати в квартала „Халес“, е нов паб, който съчетава британска кухня, индийски подправки, домашно приготвени коктейли и занаятчийски бири в декор, подписан от Джим Хамилтън. [Прочетете още]
Public, нов бар за вино с гурме кухня и DJ сетове в девети район
Нов обект, посветен на виното, се готви да отвори врати в Париж. В началото на септември 2026 г. Public ще заема улица Шорон, в 9‑ия арондисман, с отлично подбрана винаска изба, кухня, подписана от двама гастрономически професионалисти, и музикална програма, замислена да удължи вечерите. [Прочетете още]
Подправки Шира открива първия си магазин в Париж, посветен на подправките и на средиземноморската кухня.
След години, през които разкрива смесите си от подправки онлайн, Épices Shira открива първия си физически магазин в Париж. В началото на септември 2026 г. марката ще стъпи на Marché Saint‑Martin, в 10-и арондисман, с хранителен магазин, предложение за медитерански ястия за вземане вкъщи и подбрана селекция от изискани продукти от цял свят. [Прочетете още]
Pénates, Stéphanie Moquet открива първия си ресторант след престоя си във Fuga
Бивша изпълнителна директорка на групата Fuga, Стефания Моке открива Pénates през септември 2026 г., нейният първи личен ресторант, където ще предлага кухня, вдъхновена от Средиземно море, обогатена с японски влияния около робата върху дървен огън. [Прочетете още]
Nonno San, Италия среща Япония в този нов ресторант в Сен-Жермен-дю-Пре
Групата Kobo открива Nonno San през септември 2026 г. в шестия район на Париж. Създадено от Кейта Судено и Виктория Луциано, това ново заведение ще съчетава италианска кухня, калабрийско наследство и японска прецизност, от сутрешното кафе до късните вечерни ястия. [Прочетете още]
6,90, ресторантът с сметка под 10 евро се установява окончателно в Париж
Храната да е качествена на ниска цена е принципът на ресторант „6.90“, който се установява окончателно в Париж още от октомври 2026 г. Очаквайте около 10 евро за обяд! [Прочетете още]
Carrot, британски вдъхновен чайен салон, отваря врати в Сен-Жермен-дю-Пре
Carrot предстои да отвори врати през ноември 2026 г. Създаден от френско-британската Амелия Дюверджер, този съвременен чайен салон, разположен в 6-ия район, ще преосмисли големите класики на английската кухня с декор вдъхновен от лондонските кафета. [Прочетете още]
Оско, шефът, който е работил при Ан-Софи Пик и Пиер Ерме, открива първия си ресторант в Париж
На чело на Osko ще бъде шеф Оскар Корнбърт, обучаван под ръководството на Ан-Софи Пик и Пиер Ерме, който ще предложи споделяна кухня, в която продуктът заема централно място, придружена от винена карта, замислена като истинско продължение на чинията. Очаквано откриване през декември 2026 г. в 11-и район! [Прочетете още]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde откриват нов ресторант в първия район на Парижа.
La Nouvelle Garde се завръща в столицата с Brasserie Casel, която ще отвори врати през септември 2026 г., на крачка от Театър Шатле. Тази нова локация в първи район ще постави особено акцента върху зрялото месо, в декор, вдъхновен от света на сценичните изкуства. [Прочетете още]
Bouillon sur Seine: XXL бульон с тераса пристига на остров в Булон-Бийанкур (92) през септември
Един голям буийон се задава да стъпи на прага на Париж. Разположен на остров Île Seguin в Булон-Бел-Анкур, Bouillon sur Seine ще отвори на 1 октомври 2026 г. с площ от 1 100 кв. м, 570 места и голяма тераса, обърната към Сена. [Прочетете още]
Лили Ванг, китайският ресторант, който се завръща в Париж – 7-и арондисман
Китайският ресторант Lily Wang се завръща в седмия район на Париж и ще бъде преоткрит през 2026 г. от Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton и Laurent de Gourcuff. Нов бар, тераса‑градина и азиатска кухня, подписани от Jian Lang Wang. [Прочетете още]
Gasolio, новият итало-американски щанд на Red Sauce пристига в Париж
В началото на септември 2026 г. Red Sauce ще отвори Gasolio, нов итало-американски щанд. На менюто: бар пица, слайдери, ледени коктейли гранита и още... атмосфера вдъхновена от американските бензиностанции! [Прочетете още]
Le Camondo се подмладява под егидата на Fitz Group
Fitz Group поема по-голямата част от Le Camondo, ресторантът разположен в двора на музея Нисим дьо Камондо, в 8-ми арондисман на Париж. Локалът ще отвори отново през септември 2026 г. с ново меню и преработен интериор. [Прочетете още]
Алказар, историческият ресторант-спектакъл, отваря отново врати в Сен-Жермен-дю-Пре.
От 1 септември 2026 г. Alcazar се завръща в Сен-Жермен-дез-Пре с нова концепция, която съчетава ресторант, жива сцена и театрален декор, вдъхновена от духа на това историческо място на Левия бряг на Сена. [Прочетете още]
Хотел Madame Rêve поверява новия си ресторант на звезден готвач Том Майер
През септември 2026 г., в началото на новия сезон, хотел Madame Rêve открива нов ресторант в първи район на Париж, с меню, създадено от шеф готвач Том Майер заедно с Бенджамин Сикс. [Прочетете още]
Ventrus L'Atelier, новият ресторант на Театъра в Женневийи
В Театъра Генневийи (92) Ventrus L'Atelier открива врати, като главният готвач Саша Гуенин е в кухнята. Това е нов адрес, който залага на сезонна кухня с кратки вериги за доставки, с обедни менюта на достъпни цени и по-изискани вечери. [Прочетете още]
55 Amours, столова за служебни обеди през деня, културен бар-ресторант през вечерта в 17-ия район
На улица Пиер Демур, номер 55, в 17-и район на Париж, 55 Amours превръща фирмената столова в място за вечерно забавление, отворено за публика, между ресторант, бар, диджей сетове, разговори и кулинарни резиденции. [Прочетете още]
Fougue, новият ресторант-брasserie на Fuga, отваря през септември в Beaupassage
На Beaupassage в 7-ия район на Париж Fougue се готви да отвори през септември 2026 г. Тази нова брaсерия, подписана от FUGA, залага на щедра френска кухня, под ръководството на шеф Фани Ерпин, в място, създадено да привлича гости от сутрин до вечер. [Прочетете още]
Открийте местоположенията на всички тези адреси, като щракнете върху картата в долната част на статията
Къде да си направим следобедното похапване в Париж през септември 2026 г.? Новите чайни и кафенета за месеца
Кремообразни фланове, сезонни тартове и торти с характер: разгледайте творенията на новите парижки сладкари, които отварят врати още през септември 2026. [Прочетете още]
Бутикови хотели, луксозни заведения, нови поверителни адреси… Началото на септември 2026 г. обещава богато откривания в Париж. Кратък преглед на хотелите, които ще посрещнат първите си гости през следващите месеци! [Прочетете още]
Дати и разписания
От 1 септември 2026г.
Къде да си направим следобедното похапване в Париж през септември 2026 г.? Новите чайни и кафенета за месеца
Новите хотели, които отварят врати в Париж през тази есен – септември 2026 година.
