Ле Камондо, ресторант разположен на две крачки от Парка Монсо, готви се да напише нова глава. Fitz Group обявява основно завземане на този адрес, разположен в двора на музея Нисим дьо Камондо, с предвидено откриване отново през септември 2026, след проект за преобразуване през лятото.
Мястото заема специално място в пейзажа на 8e arrondissement. Разположено в бившия гараж на едно градско имение, построено през 1911 г. за да приюти колекцията от изкуство от 18-и век на Моисе де Камондо, ресторантът се откроява с уникален архитектурен облик. Таваните с касетъчни панели, стоманени колони, суровият под, наследен от стария гараж, и калдърмен двор, който се намира извън шума на Париж, изграждат идентичността на това място – различно от всички останали.
За тази нова стъпка Fitz Group поверява менюто на Roudy Petersen, изпълнителен шеф на групата от октомври 2025 г. Обучен при Ги Савуа и Пиер Гаганер, шефът ще предложи на Camondo френска кухня медитеранска, привързана към големите класики.
Преобразуването на интериора е поверено на бюро Lizée Hugot. Проектът цели да запази историческите елементи на заведението, като съчетае по‑интимна атмосфера, работа върху материалите, осветлението, поръчковата мебел и нови амбиенции в залата. Вечерта мястото ще приеме и по-различен тон с появата на бар за коктейли, замислен да продължи дългите вечери над трапезата.
С това възобновяване, Fitz Group продължава да разширява присъствието си в Париж с шестото си заведение, след Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy и La Fontaine Gaillon. Официалната цел е Le Camondo да се развие, без да се прекъсва връзката му с музея, района и неговата история. Оливие Дусe, дългогодишен акционер в ресторанта, остава ангажиран в проекта заедно с групата. Очаквайте през септември реконструкцията на лицето на Camondo!
Новите ресторанти, които ще отворят врати в Париж през септември 2026 г.
С някои от най-добрите ресторанти в света, най-добрите адреси и прочути готвачи, септември със сигурност ще бъде дяволски вкусен в новите ресторанти на Париж! [Прочетете още]
Дати и разписания
Следващи дни
Вторник :
на 12:00ч. има 00:00ч.
Сряда :
на 12:00ч. има 00:00ч.
Четвъртък :
на 12:00ч. има 00:00ч.
Петък :
на 12:00ч. има 00:00ч.
Събота :
на 16:00ч. има 00:00ч.
- на 12:00ч. има 00:00ч.
Неделя :
на 12:00ч. има 15:30ч.
Понеделник :
на 12:00ч. има 00:00ч.
Място
Камондо
61 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Планиране на маршрути
Официален сайт
lecamondo.fr



Новите ресторанти, които ще отворят врати в Париж през септември 2026 г.














