Кафе де ла Пе: емблематичният исторически ресторант в Париж срещу операта Гарние

Със сигурност има места, които са част от душата на града. Кафе де ла Пе, разположено на площад Опера в деветия район на Париж, е именно такова място. От 1862 г. това историческо заведение с класиране в Регистъра за културно наследство посреща парийци и посетители от цял свят под своите тавани с резбовани лунички, украсени с рисувани небеса, и славните си златисти ламбрекени. Място, което понякога се възприема като предназначено само за специални поводи, но всъщност притежава множество качества, с които може да впечатли и в ежедневието.

Декорът, реновиран от интериорния дизайнер Пиер-Ив Рошон през 2021 г., разделя атмосферата на две различни части. От страната на булевард „Капюсин“, просторната ресторантска зала с изящните си колони, креслата в стил Луи XVI, тапицирани с кремав кожа, и уютните банкетки в зелен кадифе, създават атмосфера от Втора империя, която приканва да се задържите за момент. От страна на пл. „Опера“, кафето приема по-непринуден, „зимна градина“ вид, с мебели от бял дъб и мотиви на листа, подходящо за чаша вино или сладко изкушение в бързината, срещу Оперният театър Г obr. Виктор Юго, Ги дьо Мопасан, Ернест Хемингуей или Мариа Калас са посещавали тези стени, пълни с история, и лесно можем да разберем защо, щом прекрачите прага на мястото.

Менюто - списък с ястия:

Отправяме се към бирарията, която работи без прекъсване: 

В чинията шеф готвач Лоран Андре, родом от Юра и възпитаник на големи имена като Ален Шапел и Ален Дюкас, предлага френска блюзирана кухня, вдъхновена от сезоните и местните продукти. Легендарната ледена супа с лук на кафе "Де ла Пуай" – приготвена според оригиналната рецепта от 1862 година – остава класиката, която не може да се пропусне. 

Менюто предлага също така специални вечери като „От пазара“ и „Дегустационно“ в пет стъпки, включващи конфитирана патица от патица, лобстерови кюфтета, кестенов заек в гювеч или мариновани морски езика. За десерт, двете звездни блюда на домакинството са неизменими фаворити: карамелизиран милифьойл за минутка и опера, оба с богат вкус и наситен аромат. В менюто можете да се изкушите от био лингвини с канадски лобстер или от бавно печен агнешки джолан с кокосови бобчета. 

• Прочетете също
• Добри предложения за седмицата от 3 до 9 август 2026 г. в Париж и Ил дьо Франс

Въпреки всичко, не пропускаме свежите морски деликатеси, отличителната специалност на заведението.

За да направи адресът по-достъпен за всекидневието, Кафе де ла Пе ще предлага от понеделник до петък, само на обед, седмично меню с две възможности: предястие + основно или основно + десерт за 45 минути на 39 €, или пълното меню предястие + основно + десерт за 49 €. Ястията се сменят всеки ден и включват класики с точен вкус: сочно телешко гювеч в четвъртък, колбас с пюре Пари-Тулуза в сряда, печени морски бръмбари със запечени цикория в петък... Това е начин да почувствате духа на мястото, без да се харчите много.

В неделя е време за голям бранч с авторството на Лоран Андре, който ще бъде на разположение от 12:30 до 15:30 часа: щедър буфет, включително шампанско и забавна работилница за най-малките. Цената е 120 € на човек, като децата под 3 години се хранят безплатно, а за децата между 4 и 12 години има намаление с 50%.

Резервирайте директно на официалния сайт на Café de la Paix, 5 place de l'Opéra, Париж 9-и район, точно до най-добрите ресторанти в района на Опера и Гранд Блувс.

Невероятният брънч в Café de la Paix
Търсите един от най-добрите брънчове в Париж в изключителна обстановка? Насочете се към Café de la Paix и неговия красив исторически ресторант. Идеално разположен точно пред Парижката опера, този неделен брънч със сигурност ще зарадва и най-претенциозния вкус. [Прочетете още]