Бистрономически пътеводител за ресторанти

Бистрономията е френска кухня, която придава модерен облик на класическите ястия в бистрото. С други думи, изпипани съвременни ястия в спокойна обстановка. Например класическата яйчена майонеза не е бистрономия, а бистро стил, френски или дори парижки. От друга страна, яйцата, гарнирани с майонеза от пресни билки с цитрусова емулсия и пармезанов чипс, са бистрономични.

Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1

Дискотечни вечери в Chalet du Lac, за да танцувате!

Търсите незабравима съботна вечер в Париж? Всяка събота Le Chalet du Lac, това емблематично заведение, сгушено в сърцето на Bois de Vincennes, предлага празнична вечер точно както ви харесва, започвайки със спокойна вечеря и превръщайки се в клуб до ранните часове на сутринта, заедно с изгрева на слънцето!
Nouvel articleNouvel articleNouvel articleNouvel article

EKINOX: изключително бистрономическо изживяване в сърцето на 6-и район в Париж

Разположен на един хвърлей от Пон Ньоф, на улица Dauphine в 6-ти район на Париж, EKINOX е ресторант, който съчетава елегантност, творчество и приятелство. С изисканата си кухня, топлата атмосфера и внимателното обслужване този адрес бързо се превърна в задължителен за любителите на парижката гастрономия.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paris East – задължителната дестинация в източната част на Париж

На път от Парка Патриарх, Mama Shelter Paris East разпръсква блясъка на Източен Париж със своя стилен ресторант и приятелска атмосфера. Тук хората идват, за да се насладят на добра храна, да вдигнат чаши заедно с приятели и да създадат весели спомени. Не пропускайте вечерите в Mama Shelter Paris East, особено голямата бразилска вечер на 30 януари: Mama Loves Brazil!
Gramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeuf

Грам Пари, уютен бистро, който всички обичаме, с достъпно и креативно обедно меню

Грам Париж, с домашно приготвена и добре обмислена кухня, минималистичен дизайн и достъпно меню за обяд... Един типичен бистро в 11-и район, който всички обичаме.
Hollywood SavoyHollywood SavoyHollywood SavoyHollywood Savoy

Изключителните маси по време на Фешън Уик от 20 до 29 януари

Ресторантите Fontaine Gaillon, Vesper, Hollywood Savoy и Fitzgerald са задължителният избор по време на Парижката седмица на модата. Между ревю и проба, именно тук се събират всички, които са част от този грандиозен моден спектакъл.
Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert

Папийоте в Сартрувил (78): уютният бистро-салон за чай на шеф готвач Даниел Маслак вече е отворен

Papillote се разполага в Сартрувил (78), на мястото на бившето полицейско управление, и превръща вековната сграда в уютен и вкусен ресторант под ръководството на шеф готвач Даниел Маслак. Какво ще се сервира? Сезонни ястия, достъпни обедни менюта и уютна атмосфера през целия ден. Очаква се да отвори врати в началото на 2026 година.
Madie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-LazareMadie, le restaurant français convivial et élégant à découvrir entre Madeleine et Saint-Lazare

Мади – уютният френски ресторант, който трябва да опитате между Мадлен и Сен Лазар

Намира се на улица Кастелан 14, ресторантът Madie е френско заведение с уютна и приятелска атмосфера. Тук идват както за да похапнат вкусна храна в приятна компания, така и за да се потопят в внимателно приготвена и щедра френска кухня, в стилен и релаксиращ интериор.
New year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’AnNew year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’AnNew year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’AnNew year’s Eve diner/ Diner du réveillon du jour de l’An

Вечерята по случай новогодишната нощ в ресторант „Шнок“

Поканете се да посрещнете Новогодишната нощ с екипа на ресторант SCHNOCK. Меню за дегустация в 7 ястия за 95€, без включени напитки.
Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité, новото креативно и уютно бистро на две крачки от Нотр Дам

В сърцето на 5-ти арондисман, Le 20 е ново творческо бистро, скрито под арките на Maison de la Mutualité, където традиционната кухня флиртува с вкусовете на пътуването. Приятно място за бизнес обяд, вечеря с приятели или преди/след представление в Латинския квартал.
Épopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photos

Épopée: вкусният бистрономичен ресторант с японската шеф-готвачка Юрика Китано в кухнята

Търсите вкусно бистро в квартал Charonne в Париж? Отидете в Épopée, ресторант за ценители на хубавия живот, който предлага искрени и изключително вкусни ястия, приготвени от японската шеф-готвачка Yurika Kitano.
Campagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTE

Кабаре-ресторантът: ядем, пеем, живеем

Парижки кабаре, празничен ресторант, тайно място в Пигал и френска гастрономия... Кабаре Ресторант отваря врати на улица Фрошо 2, в декор, изпълнен с история, където се преплитат изкуство, музика на живо, гастрономия и културно наследство.
Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !

Yéyé: новият празничен ресторант, отворен до зори

В сърцето на Боа дьо Венсен, Yéyé предлага празнични вечери на фона на музиката на Джони Холидей, Клод Франсоа и диско атмосферата от 60-те до 80-те години.
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Бистрономически ресторант Париж 10, непретенциозно квартално бистро

Скромно и приветливо, LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 е типично квартално бистро. С малката си тераса и бистрономическото си меню, което се променя от седмица на седмица, това е място, което трябва да запомните за всяка гурме спирка на брега на канала Сен Мартен.
Comptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmous

Comptoir Lazu на шеф Реми Лазурович, вдъхновени ястия, изискани вина и атмосфера от 80-те години

И това са две за готвача Реми Лазурович, който е отворил Comptoir Lazu срещу първия си адрес, Lazu. Ресторант с декор от 80-те години в квартал Пигал, където можете да се насладите на достъпно обедно меню и малки чинии за споделяне вечер!
Babi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le Sentier

Babi, винен бар в квартал Sentier, нещо средно между бистро и авторска маса

Babi е винен бар, който се заиграва с жанровете. По средата между бистро и авторска маса, този ресторант, открит от Жереми Таше и Нео Герен, има за цел да обедини добрия боулинг и добрата храна.
Restaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 Fotor

Ресторант Mano: изискана кухня и приятелска атмосфера в Булон-Биланкур (92)

Restaurant Mano е едно от най-добрите места за посещение в Boulogne-Billancourt, департамент Hauts-de-Seine (92). В менюто: автентична кухня, рецепти с характер, приятелска атмосфера и дори дегустационно меню вечер. Нека разберем повече за първия ресторант на шеф-готвача Максимилиен Кузняр.
Rencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueux

Rencontre, ресторантът с ефимерни жилища, свързани с произведенията на изкуството на стената

На кръстопътя между кухнята и изкуството ресторант Rencontre кани талантливи готвачи да създадат ястия, които са свързани с произведенията на изкуството, изложени по стените, по време на временни резиденции.
nouvelle campagnenouvelle campagnenouvelle campagnenouvelle campagne

Храни и вина от Испания: автентична испанска кухня в Париж

Сертификатът "Храни и вина от Испания" популяризира автентичността на испанската кухня в международен план, като обозначава испанските ресторанти, които отговарят на критериите за качество. Задължително за любителите на испанската гастрономия, които търсят автентични, традиционни и строго подбрани вкусове. Открийте първите 6 ресторанта с етикет RFS в Париж!
La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20

Фондацията открива своя бистрономически ресторант на 8-ия етаж

След своята бирария La Fondation разкрива втория си ресторант на 8-ия етаж в 17-и район. Спираща дъха гледка, бистрономическа кухня от шеф Томас Роси и красива тераса ни очакват от 10 септември 2025 г. в Les Batignolles.