Ръководство за ресторант с фоа гра

Fougue, новият ресторант-брasserie на Fuga, отваря през септември в Beaupassage

На Beaupassage в 7-ия район на Париж Fougue се готви да отвори през септември 2026 г. Тази нова брaсерия, подписана от FUGA, залага на щедра френска кухня, под ръководството на шеф Фани Ерпин, в място, създадено да привлича гости от сутрин до вечер.

La Ferrandaise, традиционен бистро от Оверн край градината Люксембург

От повече от двадесет години, на две крачки от Jardin du Luxembourg, La Ferrandaise защитава регионална кухня, вярна на Оверн. Щедър ресторант без излишни модни хитринки, който разполага със слънчева тераса за хубавите дни!

Патица и шампанско в Париж: най-добрият бургер с патица, който заслужава да откриете

Вероятно знаете изтънченото съчетание между патица и шампанско, както и очарованието на Passage des Panoramas, емблематично място от париското наследство. Точно тук, в бившата шоколадерия на Франсоа Марки, се крие Canard & Champagne, задължително място за дегустация на патица в Париж.

Мистрал — историческото кафе на улица „Пиренеи“, което съчетава традиция и обновление

На върха на улица Пиринеите, „Льо Мистрал“ преминава през десетилетия без да губи своя дух. Баланс между традиционната бугнатска наследство и съвременния въздух, този парижки бистро залага на гостоприемството, подкрепено от искрена френска кухня и жива винена колекция.

Кафе де ла Пе: емблематичният исторически ресторант в Париж срещу операта Гарние

Разположено сред историческите забележителности и открито през 1862 г., Кафе де ла Пе е една от най-известните кулинарни институции в Париж. Намира се срещу Опер Грание в девети район, предлагащи по-достъпни обедни менюта, традиционен неделен бранч и гурме меню, подпечатано от шеф-готвача Лоранс Андре.

Le Céladon: изисканият и скрит гастрономичен ресторант в сърцето на хотел Уестминстър

В историческата обстановка на хотел Вестминстър шеф готвач Грегъри Гбьоржик преоткрива френската гастрономия с изключително свежо и лаконично меню в сърцето на ресторант „Селадон“. Отворен само в петък и събота вечер, този уютен ресторант предлага уединено преживяване извън времето, където луксът на големите хотели става достъпен за всеки.

Les Indécises, този кафе-ресторант от 60-те години на миналия век получава нов живот в 11-и район

Отварян през 60-те години в сърцето на 11-и район, кафето-ресторант Les Indécises изпитва втори ренесанс под ръководството на шеф готвач и ресторантьор Никола Швери, спазвайки най-традиционните парижки вкусове.

L'Auberge Bressane, буржоазна френска кухня в традиционна атмосфера

Отправете се към Auberge Bressane, за да се насладите на пиршество по най-чиста френска традиция. В менюто са включени добре приготвени ястия от буржоазната кухня, които можете да опитате в автентичната атмосфера на малка регионална гостилница.

L'Auberge Aveyronnaise, традиционен и приветлив ресторант, където можете да се насладите на алигор в Париж

Недалеч от гара Бърси в 12-и район, ресторантът Аверонска гостилница предлага традиционните специалитети на Аверон върху характерните си шарени покривки, включително и известния алигот, в приятелска и непринудена атмосфера.

Le Berkeley, заведението на Avenue Matignon, се сдобива с успешна промяна

Удобно разположен на авеню Матиньон от повече от век, Le Berkeley получава нов живот под импулса на млад и мотивиран екип.

Auberge Ravoux и Maison Van Gogh: пътуване по стъпките на художника в Овер-сюр-Оаз (95)

Чували ли сте за Auberge Ravoux? В този исторически ресторант, разположен в Овер-сюр-Оаз, се намира и "Къщата на Ван Гог", където можете да тръгнете по стъпките на известния холандски художник.

Le Cochon à l'Oreille, стилно френско бистро в Les Halles

По-малко известно от някои от заведенията в Les Halles, Cochon à l'Oreille все пак е френско бистро с много предимства, олицетворявано от собственик със също толкова много качества.

Le Coq de Bougival, легендарният ресторант в Ивелин

Отправете се към Le Coq de Bougival, само на 20 минути от Париж, за да откриете красива и топла сграда с богата история, предлагаща щедра и автентична кухня - точно такава, каквато я обичаме. Открийте съвременната и уютна обстановка и огромната лятна тераса, за да се възползвате максимално от хубавото време.

Benoit Paris, бистрото на Ален Дюкас със звезда "Мишлен" в Les Halles

Отличеният със звезда "Мишлен" ресторант Benoit Paris на Ален Дюкас е забележителност за бонвиваните от 1912 г. насам в 1-ви район и е възхитителен спомен за миналогодишния Париж.

L'Attilio Paris, изискана италианска кухня в елегантна обстановка

На мястото на Dassaï отваря врати L'Attilio Paris с екип, наследен от ерата на Робюшон, майсторски ръководен от Атилио Марацо. Главният готвач предлага специалитети от региона Botte, изпълнени по изискан начин.

La Renommée: шикозен ресторант с историческа фасада и изискана френска кухня

Зад историческата фасада на столицата се крие елегантен ресторант с уютна атмосфера, в който френската гастрономия се превъплъщава в неподвластна на времето обстановка на известната улица Сен Оноре.

Le Moulin de la Galette, легендарният ресторант на Монмартър в Париж

Мулен дьо ла Галет е легендарна институция в Монмартър. Увековечен от художници като Ван Гог и Реноар, сега този ресторант ви кани да опитате утешителните рецепти, характерни за френските бирарии.

La Brasserie des Arts, автентична парижка бирария в традиционен стил

Със своя собствен подход към великите френски класики Brasserie des Arts е на път да се превърне в институция в квартал Сен Жермен-де-Пре. Истинска парижка бирария с внимателно обслужване!

Парижката институция Maxim's е преобразена от Paris Society.

Maxim's се преобразява и отваря врати отново под егидата на Парижкото общество. Нова глава в историята на тази парижка институция.

Le Minet Galant, очарователно френско бистро на крачка от театър Bouffes Parisiens

Очарователно френско бистро на един хвърлей от театър Bouffes Parisiens, Le Minet Galant изповядва любовта си към кухнята в стил бистро.