Cơm Niêu Quán, приятният и нов модерен вьетнамски ресторант в Париж 13-ти район

В 13-и район на Париж вече има редица азиатски ресторанти. В категорията вьетнамски ресторант откриваме ново място: Cơm Niêu Quán, разположен на 86 авеню де Шуази. Тук попадаме в уютен ресторант, който се отличава от обикновените квартални закусвални с внимателно подбраната атмосфера и кухня, връщаща ни към истинските традиционни вьетнамски специалитети. Това е чудесна дестинация за опитване, а и предимството да е все още популярна, е, че лесно може да намерите място за себе си.

Това, което веднага ни впечатлява, когато прекрачваме прага, е вниманието към детайла в интериора. Стените са украсени с ръчно нарисувани фрески, които пресъздават сцени от ежедневието във Виетнамската провинция — далеч от бледите неонови светлини на местните студентски столове. Влизаме в уютна зала, която носи онзи специален екзотичен заряд, оставящ ни желание да усетим всяка минута.

Семейството, което ръководи заведението, създава приветлива атмосфера от първия момент: посрещането е топло, собствениците са пълни с ентусиазъм, и бързо се чувстваш като у дома си, като гост при приятели. Това определено е плюс в квартал, където често се налага бързо да си тръгваш, само на няколко крачки от Площад Италия.

Меню - сет меню :

Менюто на Cơm Niêu Quán се оказва доста богато, и именно това привлича вниманието. Тук ще намерите любими класики – фо, бо бун, буна hue – както и по-редки специалитети, които трудно се откриват другаде в района. Bánh bèo и bánh ít trần – тези малки парчета на пара, леко лепкави и топящи се, които се потапят в соса нук мам, са типични домашни ястия, предлагани само от няколко ресторанта. Ядат се с удоволствие, просто и без излишни украшения.

• Прочетете също
• Добри предложения за тази седмица в Париж и Ил дьо Франс, от 13 до 18 април 2026 г.

Когато става въпрос за , менюто предлага богат избор: печено пиле с лимонова трева върху бял ориз, лук лак с червен ориз и доматен сос, поднесено с яйце, вермишели, вариващи се с говеждо, скариди или пиле, в комбинация с ням. Или пък пържени нудъли – хрупкави или сочни според предпочитанията. Класическият фо с богат и ароматен бульон е винаги сигурен избор. Супа хойхан с рачешки кюфтета и бунбо хюе – въпреки че този път липсваше свински крак – показват кухня, която не се стреми да омекоти вкусовете за сметка на автентичността, и това си е съвсем правилно.

За любителите на вегетарианска кухня, мястото предлага богат избор в специален раздел: pho chay, bo bun chay, червен или зелен кари с гъби, както и bánh xèo (вьетнамски палачинки) с тофу. А за сладък завършек, традиционните вьетнамски десерти като chè ba màu (три цвята), chè trôi nước (мулха със сладък боб) или chè khoai môn с таро и кокосово мляко наистина заслужават да бъдат опитани.

Любителите на вьетнамска фурдия също ще намерят удоволствие в богат избор от лẩu, подходящи за двама: лẩu с говеждо от филе, телешки опашки и сухожилия, морски лукс с морски дарове, или пък bò nhúng giấm с лимонова трева. Цените варират между 12 и 15,50 евро за индивидуални ястия и между 40 и 50 евро за споделени фондюта.

Този ресторант е подходящ както за семейства, така и за любопитни посетители, търсещи автентични виетнамски специалитети, които трудно се намират другаде. Вегетарианците ще се чувстват добре дошли, както и двойки, които искат да се насладят на споделена фондю. В обобщение, тук идваш, за да прекараш наистина приятно време с приятели или близки, в атмосфера, където винаги се чувстваш като у дома си още с първия си повод.

Що се отнася до бюджета, очаквайте разходи между 5 и 12 евро за предястия, от 12.50 до 15.50 евро за hlavni ястия и супи, и от 5 до 7.50 евро за десерти. Фондютата, сервирани за двама, варират между 40 и 50 евро. Cơm Niêu Quán е отворен всеки ден от 11:00 до 15:00 и от 18:30 до 22:00, на ул. Шоизи 86 в 13-и район, лесно достъпна от метростанцията Толбияк (линия 7). Можете да направите резервация онлайн чрез resos.com или по телефон на 01 89 34 38 58. Тъй като все още не е препълнено с гости, сега е отличният момент да се отбиеш и да се насладиш на това уютно семейно място в спокойна и интимна атмосфера.