Ако живеете в 18-и район , и особено в квартал Ламарк, това е пекарната, която задължително трябва да опитате! В Atelier P1 занаятчиите пекари искат да правят истински хляб, какъвто в днешно време не се среща много, който е наистина питателен, полезен за здравето и най-вече има вкус като преди! Хлябовете се приготвят от брашно от древна пшеница, закупено от малки мелници и не е хибридно. Всички съставки са 100% органични, а продуктите се изработват с любов в пекарната пред очите ви.
Можете да си купите специални хлябове, органични винетки, сладки и солени тарти с веган вариант, приготвени само със сезонни плодове и зеленчуци, за да се щади природата, фокача с квас, здравословни сандвичи и вкусни сладкиши! Ще намерите дори кафе (Esperanza Café), чай (Bonthés) и домашно приготвени лимонади и студени чайове. Заквасените хлябове се предлагат на парче или на филия, а някои от тях са без глутен, ако имате непоносимост. В зависимост от вкуса си опитайте хляба със сушени плодове и орехи или хляба от оризово и елдено брашно.
Що се отнася до сладкишите, горещо препоръчваме вкусните плодови тарталети(ако откриете кайсии, ще се радваме да чуем за тях!), но бисквитите, моноклите, финаньорите, канелените рула и бабките бързо ще станат незаменими в живота ви, след като ги опитате!
Пекарна, която е близо до клиентите си, Atelier P1 посреща и всички, които искат да се научат как да правят собствен хляб с квас! Всяка сряда, от 15 до 18 ч., сте поканени в пекарната, за да научите всичко за тайните на приготвянето на този биологичен хляб на цена от 90 евро. Хлябът се меси, оформя и пече - всеки участва!
След това всеки ще може да опита собственото си творениес местни френски продукти и да отнесе рецептата и бурканче 100% натурален квас. Добре дошли са и деца, придружени от родителите си. Моля, имайте предвид, че семинарите трябва да бъдат резервирани предварително и се запълват бързо, така че не отлагайте записването!
