La réserve разкрива своя отличителен горещ шоколад, който да се наслаждавате по изискан следобеден чай.

За десетата му годишнина, La Réserve Paris ни глези с Колекция №3 - Издание за годишнината. Шефът с три звезди Жером Банцел и сладкарят Джордан Талбот ни разкриват за трета поредна година своя горещ шоколад за зима, и този път те гледат смело нагоре с две рецепти, които обещават да ни стоплят до върха на пръстите на краката.

По меню

При дегустацията ни впечатли Chocolat Chaud Grande Réserve, който съчетава тъмен шоколад от Венесуела и млечен шоколад от Перу, обогатени с аромат на портокалови корички, ванилия, канела и подправки. Харесахме тази версия с ярък портокалов вкус, който напомня на орангети, като подправките са деликатни и не помрачили останалите нюанси. Истинско пътешествие в чаша, което деликатно разсънва вкусовите рецептори.

Втората творба, Горещият шоколад: Връщане в детството, използва същата база от тъмен шоколад от Венецуела и от млечен шоколад от Перу, но се отличава с гурме придружаващото аранжимент: мраморни ванилово-шоколадови мадлени с разтапящо се сърце от карамелен шоколад. По-регресивна версия, която ни връща директно към детските следобедни закуски. Двете рецепти си заслужават, но нашият фаворит безусловно е Grande Réserve.

• Прочетете също
• Добри планове за седмицата от 7 до 13 септември 2026 г. в Париж и региона Иль-де-Франс

Можете да се насладите на тези творения за 35€ на камината в la Bibliothèque Duc de Morny, едно от най-уютните кътчета на палата, разположен на 42 avenue Gabriel. Именно това ни трябва, когато навън е мрачно. Обслужването е всеки ден от 15:00 до 18:00 до Великден 2026 г., идеално за пауза за сладкиш след разходка по Шанз-Éлизе или в Парка Монсо, които са в близост.

Кратко казано, ако търсите добър план за изискана следобедна почерпка тази зима, La Réserve Paris залага на всичко с този юбилеен горещ шоколад, който топли както тялото, така и душата. Прекрасно откритие за споделяне между приятели или влюбени, на топло.

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.