От май 2014 г. Frédéric Claudel предлага семпла кухня на изключително място - ресторант Les Ombres в музея Quai Branly, откъдето се открива панорамна гледка към Айфеловата кула. Обикновено затворен за обяд в неделя, сега ресторантът отваря врати за оживен брънч.
В менюто за летен брънч на Ombres:
Селекция от топли напитки
***
Пресни плодови сокове
(портокал, грейпфрут, манго или червени плодове)
***
Бюфет от предястия, студени меса, салатен бар
***
Поширани яйца, поднесени с бяла шунка или пушена сьомга
или
Бъркани яйца, гарнирани с бяла шунка, гъби, сирене и/или билки
***
Говеждо филе, картофи еспума, jus corsé
или
Печена морска печурка, френски грах, сос от хрян
или
Крем ризо с гъби
или
Закуска от морски костур, спагети от тиквички, червени чушки и зелени домати зебра
***
Плато със сирена
***
Десерт на шведска маса
Възможност, която не бива да пропускате, ако графикът ви никога не ви е позволявал да откриете това място!
Практическа информация:
Летен брънч в Les Ombres
14, 28 юни и 12 юли 2015 г.
Място: Musée du Quai Branly, 27 quai Branly, 75007 Paris
Часове: 12.00-14.30 ч.
Цени: 62 евро, 78 евро брънч с шампанско, 25 евро детска такса, безплатно за деца под 5 години
Дати и разписания
На 14 юни 2015г. В 12 юли 2015г.
Място
Сенките
27, quai Branly
75007 Paris 7
Цени
-5 ans : Безплатно
tarif enfant : €25
Brunch : €62
brunch au champagne : €78
Повече информация
Часове: 12.00-14.30 ч. в неделя, 14, 28 юни и 12 юли 2015 г.
