Какво ще кажете да се възползвате от фестивала MOT pour Mots 2023, за да съчетаете удоволствието от четенето с удоволствието от храненето? Литературният фестивал, организиран от Télérama, L'Obs и Le Monde, ще се проведе в събота, 17 и неделя, 18 юни 2023 г. в La Villette и ще зарадва любителите на литературата с уикенд, изпълнен със срещи, дебати и кръгли маси с писатели.
За да отпразнуваме неделята със стил, Food Market организира неделен брънч от 12 до 14 ч. с топ готвача Chloé Charles. Food Market гледа на нещата много широко, като планира да извади всичко от себе си, с маса за 100 души, подредена като на празничен банкет.
Както обикновено, шеф-готвачът се стреми да предаде значението на добрата храна, като същевременно се застъпва за каузата за нулеви отпадъци. За тази цел Chloé Charles е съставила апетитно и ангажирано меню на цена 30 евро на човек с включени напитки. Моля, имайте предвид, че резервацията е задължителна!
В менюто:
Предястие
Гаспачо от летни тиквички, пъпеш, краставици и тиквички
Сирене на скара с камамбер и кисели краставички
Основно ястие
Перфектно яйце, рагу от сепия и свинско месо, барбекю сос от мастило на калмари
Вегетариански вариант по заявка: перфектно яйце, гъби и патладжан на скара с каперсов сос за барбекю
Десерт
Бадемова торта на пара
или
Салата от праскови със зехтин и билково песто
През целия уикенд на разположение ще бъдат и избрани ресторантьори от Le Food Market!
Дати и разписания
The 18 юни 2023г.
На 12:00ч. има 14:00ч.
Място
Parc de la Villette
211 Avenue Jean Jaurès
75019 Paris 19
Цени
Boissons comprises : €30
Официален сайт
www.mot-pour-mots.fr
Резервации
bookings.zenchef.com
