Фестивалът AOP събира производители на сирена, масло и сметана със защитено наименование за произход в Centquatre-Paris. Събитието съчетава фермерски пазар, дегустации, работилници и музикална програма.
Това четвърто издание отдава почит на 52 млечни продукта със ЗНП: 47 сирена, три вида масло и два вида сметана. Те разкриват уменията на производителите и разнообразието на техните тероари.
В програмата на това ново издание, под патронажа на известната специалистка по сирена за узряване Virginie Boularouah и на шефа Clotaire Poirier—един пазар на производителите, безплатни дегустации, занимания за деца, концерти, бар за хранене, работилници и концерти, които ще украсят трите дни на фестивала.
Очакват се и избрани гости да оживят наистина кулинарни шоута, сред които Jorick Dorignac, Pierre Reure, Philippine Jaillet и Charles Neyers. Те ще дойдат да споделят тяхната страст, ще преработят млечните AOP в оригинални рецепти и ще общуват с публиката по време на гурме демонстрации.
Така фестивалът дава възможност да се срещнете с производителите и да опознаете приложенията на млечните продукти със защитено наименование за произход (ЗНП) в кулинарията.
Париж за любителите на сиренето: нашите най-добри адреси и съвети
Независимо дали ви харесва младо или много старо, открийте нашите съвети и добри адреси за любителите на сирене в Париж! [Прочетете още]
Тази страница може да съдържа елементи, асистирани от изкуствен интелект, повече информация тук.
Дати и разписания
На 13 ноември 2026г. В 15 ноември 2026г.
Място
Le Centquatre - Париж - 104
5 Rue Curial
75019 Paris 19
Планиране на маршрути
Достъп
Metro Riquet
Цени
Безплатно
Официален сайт
www.produits-laitiers-aop.fr
Париж за любителите на сиренето: нашите най-добри адреси и съвети
