Запалени по гастрономията се събират от 18 до 20 септември 2026 г. в Carreau du Temple за Food Temple, фестивалът, който обединява всички любители на доброто готварско изворство. Е, след деветте издания, изпълнени със слава и обиколили Колумбия, Португалия, Бразилия и дори Калифорния, Carreau du Temple отново поставя темпото през тази начало на сезона!
През целия уикенд шефовете напускат кухните на своите заведения, за да готвят вкусни ястия, но и за да водят кулинарни курсове и да участват в майсторски класове. За това 10-ото издание фестивалът отдава на Мароко почит като културно и гурме пътешествие, което вероятно ще вдъхнови и още гурмани. Носители на честта са Fatéma Hal и Abdel Alaoui като почетни патрони на събитието.
Програмата подчертава кухня, носеща отпечатъка на влиянията на берберите, арабо-андалузките и еврейските. Couscous, tajines, pastillas, méchoui или пък pâtisseries като cornes de gazelle, briouates и ghribas илюстрират богатството на кулинарното наследство, предавано поколение след поколение.
През целия уикенд посетителите ще могат да открият 6 временни ресторанти и един чайна зала, събиращи готвачи и майстори, свързани с мараокската култура в Париж. Традиционните рецепти ще вървят ръка за ръка с по-съвременни интерпретации. Пазар, вдъхновен отMARоканските сукове ще допълни изживяването с подправки, маслини и арганово масло, флорални води, посуда и ръчно изработени изделия, предимно от Марракеш и Есауира.
Фестивалът ще започне в петък, 18 септември 2026 г., с откриваща вечер, замислена от Абдел Алауи и La Mouette et les Dromadaires. Гурме и музика ще се срещнат около открита програма, посветена на съвременното Мароко. Що се отнася до музикалната програма, Retro Cassetta, Samifati & Transe Gwana Express, както и Francis Latombe ще звучат в Зала Хале с сетове, смесващи електро, ориенталски звучения и клубни влияния.
Една среща, богата на открития, която не бива да пропускате!
Марокански ресторанти в Париж, нашите най-добри адреси
Ако искате да опитате ястия с ярки цветове и подправки, които ще пренесат сетивата ви на пътешествие, посетете мароканските ресторанти в Париж. [Прочетете още]
Дати и разписания
На 18 септември 2026г. В 20 септември 2026г.
Място
Carreau du Temple
4 Rue Eugène Spuller
75003 Paris 3
Планиране на маршрути
Цени
Soirée d'ouverture : €10
Официален сайт
www.lecarreaudutemple.eu
Повече информация
Безплатен вход с изключение на храненията и семинарите от петък 22 до неделя 24 септември 2023 г. (петък 18.30-23.00 ч., събота 11.00-22.00 ч., неделя 11.00-17.00 ч.)
Марокански ресторанти в Париж, нашите най-добри адреси
