Мартина Ламбърт: митичното сладоледено място от Нормандия и гурме аромати край Инвалидите

Икона на крайбрежието нормандска се е установила трайно в Париж. Истинска институция в Довил и Труви с основаването си през 1976 г., къщата Мартин Ламберт, възстановена от сина й Фрaнсоа през 2009 г., предлага единствения й париски адрес в 7-ми район. Тук няма тайни: всичко е изработено на ръка от А до Я, ръчно и естествено, в Нормандия преди да стигне до столицата.

• Прочетете също
• Добри планове за седмицата от 20 до 26 юли 2026 г. в Париж и Ил дьо Франс

Като познават продуктите им до съвършенство, екипът посреща гурме любителите с топло посрещане щом прекрачат прага. Експертизата се усеща веднага в качеството на качество на сладоледите и сорбетите, всичко изработено от строго подбрани суровини, без добавки, като цели сезонни плодове директно от производителя, местна фермерска сметана и кафе зърна от доверени търговци на зърна.

Що се отнася до дегустацията, класическото ягодено сладолед се владее отлично, докато ароматът Ispahan се откроява със своята оригиналност: сладолед с ясно изразен розов оттенък, постигнат от роза и малини, допълнен от тънка бяла лентичка от личи. Интензивен в розово без да става прекалено сладък, този аромат се оказва изключително пристрастяващ, дори за онези, които обикновено отбягват флоралните нотки.

Любителите на по-интензивните вкусове ще харесат сладоледа с вкус на кафе — откровен и автентичен аромат на прясно смляно зърно.

По този начин можете да се придържате към традиционните аромати, като домът предлага сорбети с изключително прецизен вкус, като този с нектарин, който буквално дава усещане за ухапване на плода, но можете да избирате и по-изненадващи аромати, като лимон-босилек червен, едновременно остър и много освежаващ, оригинални творения като Bermuda (гуава, ягоди, лайм) или незаменимото Pomme cidre au calvados, очевиден намек към корените на Нормандия.

Освен това установихме, че може да се премине от един аромат към друг в нашия съд, без да се смесват вкусовете, което позволява да се насладите и идентифицирате различните нотки лесно. Предлагането е в конус (с допълнителни 1 евро за версията с шоколадово покритие) или в класическа купа.

За да продължите удоволствието у дома, малкият магазин, разположен точно зад щанда на улицата, предлага малки бурканчета за вземане на любимите ви вкусове в формат индивидуален (120 ml) или голям (520 ml), както и ледени десерти.

Показани на 4,30€ за топка и 7,50€ за две топки, сладостите попадат в горната граница на парижките цени, премиум позициониране, което върви с минимална покупка от 7€ за плащане с карта, затова се погрижете да носите налични пари, ако разчитате само на една топка!

Адресът е без място за стоене или седящи места, той е насочен изключително към любителите на дегустациите на крак, които ще се отправят към голямата поляна на Инвалидите на две крачки, за да се насладят на ценния си пропуск спокойно, но вкусовете им са толкова впечатляващи, че сладоледът може би няма да стигне дотам!

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.