Ден на 100% флан в HOBA с урок по готвене, състезание за флан и дегустация

Пригответе вилицата, лигавника, стомаха и вкусовите си рецептори, защото ви очаква истинско удоволствие! В събота, 8 юни 2024 г., любителите на флана (а ние знаем, че те са все повече и повече) се очакват в HOBA, в парка Clichy-Martin Luther King в квартал Batignolles, за второто издание на събитието La Flanterie.

От 11.30 ч. нататък ще има множество дейности, които ще ви зарадват. В програмата са включени готварски курсове, състезания за фланелки и дегустации! Ще можете да се научите да приготвяте флан, да наблюдавате на живо битка с изключителни майстори сладкари и, разбира се, да споделите голямо парче флан с други любители на флан.

През целия ден гастрономите ще могат да опитат някои от най-добрите флани: Neulo, Savary, Timothy Breton и Tranché. Останалата част от програмата на Flanterie N°2?

• Прочетете също
• Къде да хапнете добър флан пастисьор или флан парижан в Париж? Нашите добри адреси
• Сладкарница Nèulo, храмът на флана от Пиер-Жан Куинонеро
• Добри идеи за тази седмица в Париж и Иль дьо Франс, от 23 до 29 март 2026 г.

В програмата:

• 11:00-13:00 ч.: Урок по готвене с Тимъти Бретон (60 евро)
• 14.30 ч.: Дуел за фланелки. Отбор Quentin Lechat или отбор El Cuisto? Присъединете се към екипа на един от двамата готвачи, за да приготвите най-добрия флан от сезонни плодове под зоркото око на Флориан Он Ер.
• 16:00 ч.: Състезание за най-добър флан. Петзвездно жури ще избере НАЙ-ДОБРИЯ ФЛАН за деня, а вие ще можете да го опитате! Организаторите обясняват: "За да избегнем размирици около фланелките, ще изтеглим жребий за 5 души, които ще опитат всяка от 10-те фланелки в конкурса. За да имате шанс да бъдете изтеглени, билети ще се продават в деня на конкурса. Членовете на журито са професионалисти в областта: Фабрис Боно, готвач от Лион и председател на конкурса за най-добър флан в Лион; Куентин Лехат, сладкар в Royal Monceau; Албан Оврей, млад готвач, чиято кухня е вдъхновена от природата и местните френски продукти; Жу Шамало, кралят на флана; и Флантери, дегустатор, роден за флана.

Оргията с флан е твоя!

Къде да хапнете добър флан пастисьор или флан парижан в Париж? Нашите добри адреси
В Париж фланът е единодушно харесван от гурметата. Топящ се, с ванилия, понякога преработен, този успокояващ класически десерт се налага като сигурен избор в сладкарниците на столицата. [Прочетете още]