През нашите посещения в парижките палати това лято лятото на 2026 г. се формира впечатление: сладоледена купа стана най-доброто оправдание да си позволиш шикозна тераса без да се захващаш с пълен обяд. Три места ни спечелиха тази година най-много, в първи район, осми район и шестнадесети район на Париж. Общото между тях? Морожените са подписани от известни майстори сладкари, а обстановката заслужава самото пътуване.
Ще ви предупредим веднага: става дума за луксозни цени. Но ако вече ще се отпуснем, поне да знаем къде да го направим.
На 7-ия етаж на Cheval Blanc Paris, Le Jardin разгръща 650 кв. м зеленина над квартал Самаритен. Алеи, обгърнати от мини горички, червени хидрантии, мащерка и мента придават аромат на преминаването, а панорамата е 360 градуса — от Монмартър до Айфеловата кула.
Тук шеф‑сладкарят Максими Фредерик подписва ледени чаши, замислени в духа на италианския сладолед. В тях се открива прочутият вихър от ягоди, версия с шоколад и скър (skyr), както и вариация кайсии и розмарин (25 €). Мильфьой ванилов лед (25 €) играе друга песен — с хрупкавото фило, ванилен крем патисьер и богата шантилена сметана.
Добра новина за бюджета: барът взема нещата в свои ръце през следобеда, което позволява да се отбиеш за едно питие и чаша шампанско, без да е нужно да резервирате цяла маса. Терасата е отворена от сряда до неделя, при хубаво време, и не бихме могли да препоръчаме по-силно да позвъните преди да прекосите Париж. Цялата информация е на официалния сайт на Cheval Blanc Paris, достъпът е през хотела, Quai du Louvre, на няколко минути от метрото Louvre-Rivoli.
Градината, покривната тераса на Cheval Blanc Paris за лято 2026
Жарден, зеленият покрив на Cheval Blanc Paris, ви очаква на своите 650 кв.м, разположени на 7-ия етаж, за летния сезон 2026. Тук ще откриете свежото меню на Уйльям Бекан и легендарните ледени чаши на Максим Фредерик, от сряда до неделя през цялото лято. [Прочетете още]
Промяна на настроението в осми район, където скритата тераса на George V се облича с орхидеи в розово-фуксиев нюанс за сезона. Прекрачваме през холa на двореца и неговите флорални композиции от Jeff Leatham, отваряме вратата към двора и шумът на булеварда спира мигновено. Една вила от Ривиера се крие зад хаусманската фасада и ефектът е доста поразителен.
Лятното меню за 2026 г. приема италиански нюанси под ръководството на звездния шеф Simone Zanoni. От страна на десертите, с удоволствие ги предлагат Michael Bartocetti и Guillaume Cabrol. Изборът на маритози (40 €) преминава от ягодата към фисташката, без да забравя тирамисуто, но нашето предпочитание е към афогато (25 €) за контраста топло–студено, и към Диня Мелба? — не, към Фрозата Мелба? — всъщност Фрeйса Мелба (32 €), когато действително търсим освежаване.
Патиото започва да приема гости следобед и ще работи до септември 2026 г.; през лятото резервацията е силно желателна. Всичко се урежда чрез сайта на Four Seasons Hotel George V, на ул. Джордж V, на няколко минути от витрините на Авеню Монтань и от Гранд Палас.
Скрита тераса на George V отваря своя двор-патио, обсипан с розови орхидеи и италиански нюанси, до септември 2026 г. Коктейли, щедра фокачия и ледени десерти съставят летна пауза, която си заслужава да си позволите за магическо прекарване в 8-ми район на Париж. [Прочетете още]
Третият адрес вероятно е най-тайнственият. Терасата в градината на Shangri-La Paris, в 16-ия район, заема френската градина към бившия частен дворец на принц Ролан Бонапарт, издигнат между 1892 и 1896 г. и обявен за паметник на културата. невидим от улицата, тя се отваря само през хубави дни и вече приема бистро Maison Roland.
В час за следобедното сладко това тайнствен градина изважда най-доброто от себе си. купата ягоди с замразено кисело мляко (19 €) е нашето лято дежурно любимче — прохладна и не прекалено сладка. Павлова с червени плодове (28 €) се дели без усилие между двама, с хрупкава меренга както трябва, а подписаният плаващ остров (18 €) напомня защо този десерт устоява на модите.
Малко откритие за истинските гурмани: лимоновото сорбе в купа на Тимъти Лам в Salons du Prince, другата маса на палата, над която е поставена кюне хайвер. Обслужването е непрекъснато от понеделник до събота, неделя е по-кратка, а резервацията става през сайта на Shangri-La Paris, на авеню д’Иена, при станции Иена (линия 9) и Клебер (линия 6) наблизо.
Градинската тераса на Shangri-La Paris се отваря за хубавите дни, на крачка от Трокадеро. Тази градина, която обикновено е затворена за посетители, сега приема бистро Maison Roland, което може да се открие през цялото лято на 2026 г. за една приятна пауза под погледа на Айфеловата кула. [Прочетете още]
Тези три тераси на луксозни хотели говорят преди всичко на онези, които търсят спокойна пауза – миг за двама или за среща с приятели без задължително да се увличат по пълен обяд или вечеря. Ледена чаша с гурме сладолед е добрият ход в селекцията: дава възможност да се насладиш на обстановката за цената на десерт, докато пълен обяд/вечеря бързо натоварва сметката.
Какво да изберем? Le Cheval Blanc за невероятната гледка и изкуството на сладкарството, George V за незабравимо пренасяне в друг свят, Shangri-La за спокойствието и доброто съотношение удоволствие–цена. Три прекрасни открития, които трябва да се опитат поне веднъж това лято.
Ако ви преследва желанието за сладолед, и ние ви препоръчваме терраса на Bvlgari Hotel Paris и нейният изключителен сладолед, която през лятото става истински италиански свят. За по-автентично и по-достъпно изживяване нашият гид за сладки точки за сладолед в Париж изброява най-добрите места в столицата за ръчно направен сладолед.
И за да сравните обстановката преди да вземете решение, нашият подбор на луксозни тераси в Париж и област Ил дьо Франс през 2026 и този на тайни тераси през 2026 ще ви дадат още насоки.
Дати и разписания
Следващи дни
Сряда :
отворен
Четвъртък :
отворен
Петък :
отворен
Събота :
отворен
Неделя :
отворен
Понеделник :
отворен
Вторник :
отворен
Препоръчителна възраст
За всички
Градината, покривната тераса на Cheval Blanc Paris за лято 2026
Скритата тераса на хотел „Жорж V“: италианското лято в парижкия дворец
Тераса в градината на Maison Roland в Shangri-La Paris: тайното убежище на 16-ия район.
