Тераса в градината на Maison Roland в Shangri-La Paris: тайното убежище на 16-ия район.

Градинската тераса на Shangri-La Paris се отваря за хубавите дни, на крачка от Трокадеро. Тази градина, която обикновено е затворена за посетители, сега приема бистро Maison Roland, което може да се открие през цялото лято на 2026 г. за една приятна пауза под погледа на Айфеловата кула.

Преминаваме през решетката на входа на Avenue d'Iéna и се настаняваме на слънце. На няколко метра след портика шумът от колите стихва. градинска тераса на Shangri-La Paris, в 16-и район, се разкрива и се нарежда сред онези зелени паузи, които не се очакват от тротоара.

Обстановката не е променена, масата – да. Там, където през лятото Summer by La Bauhinia ни посрещаше, сега е Maison Roland, бистро в палата, открито от 7 май 2026 г., което прострaва своите бели покривки под щорите.

Дворцовата градина, която обикновено е недостъпна за посетители

Този френски по стил градина е част от стария частен дворец на принц Ролан Бонапарте, географ и ботаник, племенник на Наполеон I, който издига имота между 1892 и 1896 година. Зданието е обявено за паметник на културата, а градината, невидима от улитцата, се разкрива истински само през хубавите дни.

Тук се хапва спокойно, без усещането че седиш върху тротоар, докато върхът на Tour Eiffel се мъдри над зеленината. В квартал Чайо, където терасите излъчват повече от пренасящите се по булевардите потои, разликата се усеща веднага.

За любителите на дискретни адреси това е точно от онези места, които държиш под ръка. Нашият гид за ресторанти с градина в Париж включва още такива, но това тук попада в отделна категория.

Слънчева тераса или закрит салон — какво се случва

Терасата обикаля фасадата на сградата и продължава под зелена и цветна пергола. Най-търсените маси са тези от задния план, откъм зеленината; там най-бързо се забравя, че всъщност се намирате на пет минути от Трокадеро.

В случай на дъжд или силна жега (лятото на 2026 г. ни поднесе някои такива дни), вътрешният салон на ресторанта застава начело в старото владение на Абеил. Обслужването остава същото, светлината се променя — и това е всичко.

Общият тон е по-скоро бистро за буржоазия, отколкото луксозен дворец: порцелан на Жиен, сребърни прибори, внимателно обслужване, никаква скованост. Можете да дойдете с сако или с открита риза, никой няма да ви подигне вежда.

Какво се сервира на тази градинска тераса?

Шефовете Симон Хаваж и Тимъти Лем представят компактно меню, изградено около френските класики. По стартерите вървят между яйца Мимоза с хайвер от сьомга, террин от кампания с фисташки и фуа-гра, рийлети от сардина или фините устрици от Бретан, на цена около 18–21 €.

Ястието възобновява репертоара на парижкото бистро: телешки тартар, огън от онглет със сос пипер, печено пиле спатчкот, филе лаврак на грил и лаврак по гурме Греноблоа, от 29 до 67 €. Вегетарианците не са забравени със ситни плънки от булгур и козе сирене Чавиньол. За да повиши класа на менюто, омарът се предлага в три варианта на 69 €, а селекция от кавиари допълва цялото.“

Сладоледи и десерти — истинското удоволствие на терасата

Вероятно най-добре градината се представя по време на следобедната почивка. чаша ягоди с йогуртов сладолед (19 €) остава нашето лятно любимо, свежо и не прекалено сладко. павлова с червени плодове (28 €) се дели без затруднение за двама, с хрупкава меренга, която се чупи точно така.

Емблематичният „плаващ остров“ (18 €) си заслужава да се опита — ваниленият англеаз крем ни напомня защо това десертно изкушение устоява на модните витрини. До него се поднася карамелен крем с ванилия от Мадагаскар (15 €), шоколадова муса (16 €) и опция сирене с кремообразен трюфел от Бургундия (19 €).

Ако обичате ледени чаши, не пропускайте и творението на Тимъти Лъм в Салоните на принца, другото място в палата. Една ултраосвежаваща лимонена купа, покрита с кюне́л от хайвер. Харесва ни много.

Нашето мнение за тази градинска тераса в 16-и район

Това, което търсим преди всичко тук, е обстановката. Градината говори сама за себе си, кухнята идва след нея без стремеж да впечатлява: безупречно изпълнение, сериозни продукти, никакви зрелищни номера. Това ни устройва чудесно за обед на терасата.

Честно предупреждение: сметката се покачва бързо, щом се тръгне към хайвер или омар. Ако се придържате към класическо предястие и блюдо от репертоара на бистро, изживяването остава по-умерено за луксозен хотел от 16 век. Ако идвате следобед като нас за леден десерт, това се оказва достъпният план на около 18€.

Тази градина-тераса е предназначена за онези, които търсят изискано място без официалности, за спокоен бизнес обяд, за романтична вечеря или за сладка пауза сред приятели. Това е и чудесна идея да запознаете посетителите на града с част от паризийното наследство, докато минават през района.

Терасата е разположена в комплекса Shangri-La Paris на авеню д’Иена в 16-ия арондисман, достъпен чрез метростанциите Иена (линия 9) и Клебер (линия 6). Сервиране без прекъсване от 12:00 до 22:00 от понеделник до събота, и от 18:00 до 22:00 в неделя. Резервацията се прави директно на сайта на палата и е силно препоръчителна, ако желаете маса към градината през хубавите дни.

Искате ли да продължите да опознавате скритите градини на дворци? Препоръчваме ви скритата тераса на George V и неговото италианско лято в 8-ми район, както и вечеря-концерт джаз на Мелвил извън стените в парка Багател, пак в 16-ти. За да разширим избора, нашият гид за скрити тераси в Париж и Île-de-France през 2026 г. изброява най-скритите адреси на столицата.

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.