Ресторанти, пригодени за възрастни: ръководство

Ескал, гурме ресторантът-пътешественик на Александър Шамбат, който побърква гурманите.

Недалеч от гара Сен-Лазар Eskal успява да направи подвиг: да предложи авторска гастрономическа кухня, едновременно творческа, ясна и дълбоко искрена. Под ръководството на шеф-готвача Alexandre Chambat този първи адрес вече се налага като едно от най-забележителните открития на годината в Париж.

Павилион Анри IV: гастрономичен и панорамен ресторант в сърцето на Сен-Жермен-ан-Ле

Издигнат през XVI век върху останките на Château-Neuf, Pavillon Henri IV е митично хотел-ресторант, сгушен в Сен-Жермен-ан-Ле. Изключителен адрес на прага на Париж, който крие кралска история и щедра гастрономия с невероятна гледка към долината на Сена.

Les Ailes, открийте ресторанта на покрива на Фондацията

Ресторантът Les Ailes предлага бистро-готварска кухня на 8-ия етаж на La Fondation, в 17-ия район на Париж. Изглед към покривите, озеленена тераса и меню, подписано от Томас Роси, прекрасно откритие за посещение както през лятото, така и през зимата (да, има климатик).

Тераса в градината на Maison Roland в Shangri-La Paris: тайното убежище на 16-ия район.

Градинската тераса на Shangri-La Paris се отваря за хубавите дни, на крачка от Трокадеро. Тази градина, която обикновено е затворена за посетители, сега приема бистро Maison Roland, което може да се открие през цялото лято на 2026 г. за една приятна пауза под погледа на Айфеловата кула.

Бистро на Съпротивниците, ресторантът, който залага на кратките вериги доставки с характерен стил на бистро.

За десетата си годишнина ресторантът Les Résistants си осигури подмладяване с ново име, свеж интериор и нов шеф. Менюто пък винаги се подготвя изцяло от продукти, осигурени директно от биологични и устойчиви производители в нашите региони.

Скритата тераса на хотел „Жорж V“: италианското лято в парижкия дворец

Скрита тераса на George V отваря своя двор-патио, обсипан с розови орхидеи и италиански нюанси, до септември 2026 г. Коктейли, щедра фокачия и ледени десерти съставят летна пауза, която си заслужава да си позволите за магическо прекарване в 8-ми район на Париж.

Langosteria: климатизираният покрив и терасата с изглед към Париж

Климатизираният покрив на Langosteria и панорамната му тераса ни предлагат зрелищна гледка към Париж, изтичайки от седмия етаж на Cheval Blanc, в бившата Samaritaine (1-ви). Тествахме го през пеклото лято на 2026 г.; ето какво ще ви разкажем.

Maison Avoise, звездният ресторант, който трябва да откриете в Issy-les-Moulineaux

Това е бисерът, който заслужава да се открие. Maison Avoise, това е гастрономичен ресторант с непринудена атмосфера и кухня от висока класа, създаден от Alexis Voisenet и екипа му в района на Issy-les-Moulineaux. Този адрес с Michelin звезда предлага така кулинарно изживяване, което възбужда сетивата, с отлично съотношение цена-качество.

Le Jardin du SAX Paris: конфиденциалната тераса с басейн отваря врати

Le Jardin du SAX, уединеното външно пространство на парижкия ресторант, се отваря отново за пролетта на 2026 г. с ново сезонно меню, отопляем басейн и атмосфера на живи музикални изпълнения в седмия район.

В La Fontaine Gaillon шеф Мари-Викторин Маноа преоткрива гурме елегантността

Този емблематичен адрес, превзет от Fitz Group през лятото на 2024 г., с Мари-Викторин Маноа начело на кухнята, предлага класическо меню със смел нов привкус и уютна атмосфера. Потопете се в преживяване, в което тероар и творчество се обединяват.

Ханът на Крус, уютно бистро убежище с богата изба на две крачки от Ролан-Гарос

На няколко крачки от Ролан Гарос, далеч от шумните адреси и масите за инфлуенсъри, Л'Оберж дю Кру поддържа изкуството на парижкото бистро като важна семейна традиция. Уютно заведение, сериозно без да е натегнато, където идвате не само за виното, а и за щедрата и добре изпълнена френска кухня.

Rooster, марселианският гурме-ресторант на шеф готвач Фредерик Дука в Батіньоль

Удобно сгушен в Батиньол, Rooster, гурме ресторантът на шеф Фредерик Дюка, мирише на ваканции по средиземноморския бряг. Тук се усеща Марсилия, дишаща на пълни гърди. Остава само цикадите и наистина бихте се почувствали сякаш сте там.

Drouant: митичният паризийски ресторант на Академия Гонкур близо до Парижката опера

Институция, основана през 1880 г. във втория арондисман на Париж, ресторант Drouant продължава традицията на голямата френска буржоазна кухня под шеф Ромен Ван Тинен. Храм на наградата Гонкур, отворен е всеки ден.

Манра, гурме ресторантът франко-малайзийски, който заслужава внимателно следене

С Mantra, френско-малайзийски гастрономичен ресторант, разположен в 9-и район, шеф Манохеран Шаситаран прави дългоочакван дебют в Париж. Там той представя кухня, в която се преплитат вкусове и традиции – от високата гастрономия до ярки малайзийски нотки. Това е нов адрес, който бързо може да се превърне във важна част от богатата гастрономическа сцена на града.

Maison Baroche, укритие на добрия вкус на Давид Бароче, едновременно месарница, бакалия и обща маса

На крачка от „Гранд Булвар“, Maison Baroche размива стереотипите за доброто хранене. Едновременно бутикова бакалия, занаятчийска колбасарница и кът за вечеря на масата, този жизнен, щедър и характерен адрес е дело на шеф Давид Бароч и съпругата му Делфин, движени от непроменена страст към красивото и качественото в продуктите.

Преминахме през Salon du Prince, новият ресторант на Shangri-La, вдъхновен от епохата на Belle Époque.

Шанри-Ла Париж открива „Салоните на принца“, уютен ресторант, разположен в неговите исторически обекти, от страница avenue d'Iéna. Елегантната атмосфера във стил „Бел Епок“ и менюто, съчетаващо класически ястия с изключителни продукти, създават неповторимо изживяване. Посетихме ги и с удоволствие споделяме нашите впечатления.

Алианс, две звезди Мишлен в Париж, един гастрономичен ресторант, чувствителен и искрен

Наскоро удостоена с втора звезда Мишлен, Alliance се утвърждава повече от всякога като едно от най-поетичните заведения в Париж. Зад тази чест стои история на вярност, прецизност и емоция, вдъхновена от дуо, чиято сработеност се чете във всеки детайл.

Les Confidences, уютният гастрономически ресторант на хотел Сан Регис

В Златния триъгълник ресторантът „Les Confidences“ се слави с неприкосновеност на личния живот. Разположен в хотел „San Régis“, този уютен гастрономичен ресторант съчетава френска традиция с непоказна елегантност.

Анна, звездният ресторант към Павилион де ла Републик, започва нова глава с шеф готвача Тибо Сомбардиер

На кратко разстояние от площада на Вож, скрито в сърцето на Павилион де ла Реин, ресторантът със звезда «Ан» започва нова глава под ръководството на шеф готвач Тибо Сомбардиер. Традиционна кухня, която не е изтощена от претенциозност, елегантна без излишна показност.

Panurge, буржоазна кухня в най-чиста традиция от шеф Джейсън Гузи

Шеф Джейсън Гузи открива своя нов ресторант Panurge на мястото на ресторанта Pantagruel, който е бил отличен със звезди. Тук той предлага буржоазна кухня, приготвена по правилата на изкуството.