Ресторанти, пригодени за възрастни: ръководство

Le Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru Bellota

Екипите на Le Sand, Alfred и Alfi продължават завладяването на улица Mont-Thabor

Четиримата ресторантьори, които стоят зад Alfred и Alfi's, се завръщат на сцената на улица Mont-Thabor с Le Sand, нео-брасерия, отворена през целия ден, с кафене.
Machizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveineMachizo - Saumon, burrata, pomme, verveine

Machizo, поетична и изтънчена кухня на главния готвач Масацугу Такахаши

Главният готвач Масацугу Такахаши разкрива Machizo - дискретен адрес, където японската деликатност и френската техничност се съчетават в приготвянето на ястия. Изключително успешен брак.
Geoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand VeneurGeoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand VeneurGeoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand VeneurGeoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand Veneur

Geoélia, гурме-ресторантът на шеф Камил Saint M'leux

Талантливият шеф-готвач със звезда "Мишлен" Камий Сен М'льо е избрал да отвори първия си ресторант в Париж - Geoélia, на мястото на Tang, заведението в 16-и район.
Maison Blossom - BouillabaisseMaison Blossom - BouillabaisseMaison Blossom - BouillabaisseMaison Blossom - Bouillabaisse

Maison Blossom, градинският ресторант на хотел Sofitel Paris Le Faubourg, придобива френски облик

Очарователна зелена обстановка в сърцето на Париж и френско меню, подбрано от шеф Кристоф Шотен - ето ви в Maison Blossom, ресторанта на хотел Sofitel Paris Le Faubourg.
Patio terrasse La Réserve Paris - TerrassePatio terrasse La Réserve Paris - TerrassePatio terrasse La Réserve Paris - TerrassePatio terrasse La Réserve Paris - Terrasse

Вътрешният двор на La Réserve Hôtel & Spa, ресторант с буколическа тераса на крачка от Шанз-Елизе

Когато слънцето изгрее, La Réserve Paris Hôtel & Spa отваря отново вратите на своя ресторант с тераса. Буколически и вкусен вътрешен двор, само на един хвърлей от Шанз-Елизе.
IRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettesIRWIN - Caillette cochon et blettes

IRWIN, гурме-ресторантът на шеф Ирвин Дюран, между тероар и памет

Впуснете се в незабравимо бягство с ръката на Ървин Дюран. Младият шеф-готвач, дългогодишна дясна ръка на Ги Савой, е отворил първия си ресторант в Париж, който трезво е нарекъл IRWIN.
Le Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seicheLe Pergolèse - Encornet, encre de seiche

Zostera от Жюльен Дюма, гастрономическо потапяне в дълбоки води

Шеф-готвачът Жулиен Дюма превзе институцията Le Pergolèse в 16-ия арондисман. Сега прекръстена на Zostera, тя предлага гастрономическо гмуркане в дълбоките води на безкрайна поезия.
Amâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuète

Amâlia, двама италиански готвачи начело на страхотен ресторант със звезда Мишлен

Италианските шеф-готвачи Сесилия Спурио и Еудженио Анфузо откриха Amâlia - гурме ресторант, в който всичко е наред. Един от любимите ни ресторанти за годината.
Bistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayo

Bistrot Darsy, очарователен (и вкусен) ресторант в старинен стил в Менилмонтан

В Менилмонтан се върнете в Париж от миналото в Bistrot Darsy - старомоден ресторант, който е толкова очарователен, колкото и вкусен.
Virtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddhaVirtus - Dessert main de bouddha

Virtus, един скромен 2-звезден ресторант, но брилянтен

Поет от главния готвач Фредерик Лоримие и съпругата му Камий Гуйер, Virtus веднага си възвръща звездата Мишлен, която е изгубена след напускането на предишните готвачи. И тя е напълно заслужена: въпреки че е особено дискретен, този ресторант със звезда Мишлен има не един трик в ръкава си, с който да разтопи сърцата на посетителите.
Au Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneaux

Шеф-готвачът на Trou Gascon Сара Шуне-Струдел поема ръководството на бившата крепост на Ален Дютурние

Подобно на феникс, парижкото заведение Au Trou Gascon на отличения със звезда Мишлен шеф Ален Дютурние се радва на втори живот под ръководството на главния готвач Сара Шунье-Струдел.
Datil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ail

Datil, растително-гастрономическата трапеза на шеф Манон Флери

Шеф Манон Фльори най-накрая се решава да отвори първия си ресторант в Париж - Datil. Цялата гурмесфера очакваше с нетърпение нейното пристигане, но тя успя да се справи успешно, представяйки кухня, пропита с естественост, сезонност и човечност, с голяма деликатност.
Bombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morilles

Bombance, най-доброто бистрономическо откритие в Маре

Bombance, бистрономически ресторант в парижкия квартал Маре, е възхитително откритие с добре обмислени и изработени ястия!