Завръщането на слънцето е сигнал за повторното отваряне на градските тераси, а сред тях най-дискретните, незабележими откъм улицата, са сред любимите ни. Такъв е случаят с Patio de la Réserve Paris Hôtel & Spa, който разкрива най-хубавите си предимства веднага щом небесната звезда покаже лицето си.
Влезте през вратата, след това леко прекосете фоайето, за да се озовете в таен оазис, само на един хвърлей от Шанз-Елизе. Това ви предлага този очарователен 5-звезден бутиков хотел, с увереността, че ще прекарате миг извън времето, далеч от шума и суетата на най-красивия булевард в света и околностите му.
Там, под високите дървета, където цари лукс, спокойствие и сладострастие, започваме да мечтаем за следващата си почивка. В тази най-интимна зелена обстановка, между палми и папрати, оставени сами на себе си, тази малка спасителна интерлюдия е и една от най-вкусните, а шеф Жером Банцел, наскоро удостоен с трета звезда в страхотния гурме ресторант Le Gabriel, създава свежо и живо сезонно меню.
Отворен 7 дни в седмицата, от 8 до 21,30 ч. без прекъсване, вътрешният двор на La Réserve Paris Hôtel & Spa е мястото, където можете да се насладите на великите класически ястия на Къщата, както и на деликатни летни произведения. Например морският лефер (42 евро) с щипка лайм, бадемово мляко и кориандър или рулото от омар (39 евро) с майонеза от миди. Морският бряг е недалеч.
Съвършено перлената морска риба, благородната риба на деня (65 евро), е придружена от най-здравословната салата от киноа, но определеноагнешкото конфи (65 евро) беше това, което открадна гурме сърцата ни този ден. Готвено дълго време, то се раздробява без помощта на нож, а божествено редуцираният сос с аромати от други места е още по-вкусен. Страхотно ястие.
Десертите също са в духа на лятото. Десертите, дело на шеф-готвача Джордан Талбот, завършват храненето със свежа и деликатна нотка. Възхитителен малинов тарталет (18 евро) с идеално тръпчив компот от малини и пикильо и сладкиш, който би накарал майка ви, която е много добър сладкар, да се изчерви, или ободряващ лимонов сладолед (20 евро) с бадем за допълнителна заобленост.
Количката за сладолед в La Réserve Paris Hôtel & Spa също се завръща и ви предлага възможност да си вземете сладолед и сорбета със себе си по време на разходката из квартала!
Le Gabriel, възвишеният 3-звезден ресторант на шеф Жером Банцел в La Réserve Hôtel & Spa
Le Gabriel, 3-звездният ресторант на шеф Жером Банцел в 5-звездния La Réserve Hôtel & Spa, ви кани на гастрономическо пътешествие през морета и океани. [Прочетете още]
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Място
La Réserve Paris - Хотел и СПА
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Достъп
Франклин Д. Рузвелт (ред 1 - 9)
Официален сайт
www.lareserve-paris.com
Le Gabriel, възвишеният 3-звезден ресторант на шеф Жером Банцел в La Réserve Hôtel & Spa
