Отиваме през вратата на J.K. Place Paris, на rue de Lille в 7-ми район, и излизаме с въздишка да се върнем отново. Скрит в този стар европейски консултски дом, преустроен в бутиков хотел от италианската група J.K. Place, ресторантът Casa Tua залага на дискретността с голям успех. Около петдесет места, тиха и танцувална зала, озеленен вътрешен двор за добре настроение през хубавите дни — далече от суетата на булеварда, на крачка от музея Орсе.
Концепцията Casa Tua, родена в Маями, е замислена като частен клуб, където се събирате да споделяте, да ядете и да се чувствате като у дома си. В Париж майчината къща на групата J.K. Place точно пресъздава тази философия в тихите зали на левия бряг. Декорът, проектиран от италианеца Микеле Бьонан, съчетава намерени мебели, благородни материали и произведения на изкуството с категорична лекота. Не става въпрос за обикновен хотелски ресторант в класическия смисъл: това е всекидневна стая за живеене – топла и характерна, далеч от суматохата на Париж.
Менюто не се стреми да изобретява колелото, и точно за това му прощаваме с удоволствие. Кремообразна бурата, vitello tonnato, cacio e pepe, златиста до съвършенство миланска котлета, щедрa болонезе: големите класики от Италия са тук, подготвени с грижа. Пастите са приготвени на място, фокачията излиза златиста и все още топла, а рибата пристига цели. Значителна част от продуктите се внасят директно от Италия, селектирани от шеф ИванФерара според дълги години връзки с малки производители. Именно това внимание към детайла прави разликата в чинията.
Нас ни впечатли уютният и изискан интериор, който позволява да се хапва добре, без да се усеща като в претенциозен ресторант. Винената изба с италиански вина, допълнена от изискани френски марки, върви с всичко с точност.
Освен вечерята, ресторантът е интелигентно обмислил два формата за парижани от квартала. През седмицата, от понеделник до петък, италианско ястие на деня обновявано според доставките позволява да обядва бързо и добре, от 35 евро. Добър ход за бизнес обеди или паузи след посещение на близкия музей Quai Branly.
Вечерта започва с aperitivo all'italiana: арancini със шафран, златни supplì, подбрани деликатеси, придружени от средиземноморски коктейли. Терасата-патио е тук идеалното оправдание да се задържиш при първото хубаво време. Менюто от аперитиви се предлага между 12€ и 24€.
Това е място за феновете на автентична италианска кухня, които търсят елегантност без излишна показност, далеч от пренаселените тратории. Подходящо е както за интимна вечеря двама, така и за делова среща в приглушена атмосфера. Препоръчваме да посетите мястото по време на аперитив, за да пробвате двора преди да седнете на масата. Внимание: адресът е конфиденциален, затова най-добре е да резервирате, като се обадите директно на ресторанта на 01 40 60 40 20, или като се консултирате с сайта J.K.place.paris. Ресторантът е отворен всеки ден — обед и вечер.
Обичате красиви италиански маси на Левия бряг? Открийте и това:
Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.
Дати и разписания
Следващи дни
Сряда :
на 12:30ч. има 14:30ч.
- на 19:00ч. има 22:30ч.
Четвъртък :
на 12:30ч. има 14:30ч.
- на 19:00ч. има 22:30ч.
Петък :
на 12:30ч. има 14:30ч.
- на 19:00ч. има 22:30ч.
Събота :
на 12:30ч. има 14:30ч.
- на 19:00ч. има 22:30ч.
Неделя :
на 12:30ч. има 14:30ч.
- на 19:00ч. има 22:30ч.
Понеделник :
на 12:30ч. има 14:30ч.
- на 19:00ч. има 22:30ч.
Вторник :
на 12:30ч. има 14:30ч.
- на 19:00ч. има 22:30ч.
Място
Casa Tua ресторант
82 Rue de Lille
75007 Paris 7







































