Ястие ресторант година 2025 пътеводител

Mumbai Café, вторият изтънчен индийски ресторант на Tandoor Club след Delhi Bazaar

И втори успех за Tandoor Club, който след отличното Delhi Bazaar отваря Mumbai Café и отново уцелва в десятката.

Panurge, буржоазна кухня в най-чиста традиция от шеф Джейсън Гузи

Шеф Джейсън Гузи открива своя нов ресторант Panurge на мястото на ресторанта Pantagruel, който е бил отличен със звезди. Тук той предлага буржоазна кухня, приготвена по правилата на изкуството.

Shuzo, izakaya с японски и колумбийски вкусове, истински фаворит

Вземете полет до Япония през Колумбия в Shuzo, новата izakaya в 11-и район, която беше истинско изживяване за нас както в човешки, така и в кулинарен план.

Red Sauce, истинският италианско-американски ресторант, който предлага удоволствие в Париж

Италианско-американски специалитети в чистата традиция на заведенията с червен сос, декор, който е като скок през Атлантическия океан, и меню, което предлага ненадминато съотношение цена-качество и оригиналност: добре дошли в Red Sauce!

A Casaluna, корсикански ресторант, който не прилича на никой друг

На един хвърлей от двореца Palais-Royal, A Casaluna е корсикански ресторант, който не прилича на никой друг. Главният готвач Жан Костантини предлага уникална сурова кухня, далеч от фолклора, свързан с острова на красотата.

Вътрешният двор на La Réserve Hôtel & Spa, ресторант с буколическа тераса на крачка от Шанз-Елизе

Когато слънцето изгрее, La Réserve Paris Hôtel & Spa отваря отново вратите на своя ресторант с тераса. Буколически и вкусен вътрешен двор, само на един хвърлей от Шанз-Елизе.

Pantobaguette, рай за естет, съчетаващ баски и корейски вкусове в 18-и район

Pantobaguette, кулинарният и музикален магазин в 18-и район, има нов готвач зад печката. Докато основателят Антонин Жирар никога не е далеч, Родолф Графин вече има картбланш да внася своите вдъхновения, които варират от Страната на баските до Корея. Това е съвпадение, създадено на небето.

Маса Penja, дестинацията за пътуване на шеф Пиер Сиве в Африка

Главният готвач Пиер Сиве повежда гостите си на експедиция из Африка, като използва техники и рецепти от френската кухня. Изтънчен брак, който може да бъде открит на маса Penja.

IRWIN, гастрономическият ресторант на шеф-готвача Ървин Дюран, смесица от тероар и памет

Впуснете се в незабравимо бягство с ръката на Ървин Дюран. Младият шеф-готвач, дългогодишна дясна ръка на Ги Савой, е отворил първия си ресторант в Париж, който трезво е нарекъл IRWIN.

De Vie, страхотен коктейл бар и гурме ресторант, ръководен от бившите миксолози на Little Red Door

Миксолозите, които основаха Little Red Door, се завръщат отново с De Vie; това не е нито коктейл бар, нито просто гурме ресторант... Абсолютно зашеметяващ многостранен адрес.

Zostera от Жулиен Дюма, гастрономическо гмуркане в дълбоките води на безкрайна поезия

Шеф-готвачът Жулиен Дюма превзе институцията Le Pergolèse в 16-ия арондисман. Сега прекръстена на Zostera, тя предлага гастрономическо гмуркане в дълбоките води на безкрайна поезия.

Temple & Chapon, адрес в нюйоркски стил на Мелани Сере в хотел Experimental Marais

На ъгъла на rue du Temple и rue Chapon шеф-готвачът Мелани Сер открива ресторант в нюйоркски стил в хотел Experimental Marais. И той е възхитителен.

Brigade du Tigre, незабравимото азиатско бистро на Гранд Булеварди

Години след откриването си Brigade du Tigre продължава да бъде мястото, където да отидат любителите на азиатската кухня, които търсят уют и щедрост. Сега ресторантът е отворен всеки ден от седмицата, а през уикендите предлага брънч специалитети!

Virtus, дискретен, но блестящ ресторант със звезда Мишлен

Поет от главния готвач Фредерик Лоримие и съпругата му Камий Гуйер, Virtus веднага си възвръща звездата Мишлен, която е изгубена след напускането на предишните готвачи. И тя е напълно заслужена: въпреки че е особено дискретен, този ресторант със звезда Мишлен има не един трик в ръкава си, с който да разтопи сърцата на посетителите.