Сезонът Бразилия-Франция 2025: среща с гурме кафе в Bibliothèque Glacière

За сезона Бразилия-Франция 2025 г. се потопете в завладяващия свят на бразилското кафе в Bibliothèque Glacière - Marina Tsvetaïeva, със сетивна среща с Франсоа Етиен, занаятчия пекач, около неговата книга, посветена на черното злато на любителите на вкуса, в събота, 17 май 2025 г.

Когато печените аромати се срещнат с думите, пред вас се открива цяла част от бразилското наследство... Като част от Сезона Бразилия-Франция 2025 библиотека Glacière - Marina Tsvetaïeva в 13-и район ви кани на събитие в събота, 17 май 2025 г., посветено на кафето- тази ежедневна напитка с дълбоки корени и неподозирани тънкости. От 16:00 до 18:00 ч. можете да разговаряте с Франсоа Етиен, автор на Guide pratique du café : connaître, choisir, se faire plaisir, книга, която изследва многобройните аспекти на тази универсална напитка.

Момент за споделяне с майстор пекар

Придружаван от Марин, негова партньорка на местните пазари като този на булевард Огюст Бланки всяка неделя сутрин, Франсоа Етиен ще сподели опита си на независим пекар, страстта си към кафето и тайните на неговия произход. В топла и интимна атмосфера той ще обясни как подбира зърната си, как ароматните профили се различават в зависимост от бразилските производствени региони и как специфичният климат на страната влияе на всяка чаша.

Това ще бъде възможност да се запознаят с характеристиките на бразилското кафе арабика, чийто водещ производител в света е Бразилия. Ще се научите да разпознавате нюансите на вкуса, да правите разлика между сортовете и да разбирате тънкостите на отглеждането и търговията с кафе в Бразилия- гигант в бранша и икономически двигател на сектора.

Вкусово и културно потапяне за сезона Бразилия-Франция 2025 г.

Любител ли сте на кафето? Любопитно ви е да разберете какво се крие зад аромата на сутрешното ви еспресо? Тогава тази среща е за вас. Седнете в библиотеката, заобиколени от други любители на кафето, и се потопете в едно сетивно пътешествие, съчетаващо знания, анекдоти и дегустации.

Събитието е отворено за всички: семейства, ученици, местни съседи и ценители. Атмосферата обещава да бъде дружелюбна, благоприятна за истински обмен, откриване и обсъждане на културата, която обединява Франция и Бразилия чрез връзки, колкото исторически, толкова и вкусни. Защо да не си вземете почивка и да се насладите на Бразилия в чаша?

Тази страница може да съдържа елементи, асистирани от изкуствен интелект, повече информация тук.