Коледни бруски Jean Paul Hévin 2025: шоколадови мечти и бобчета

Ако търсите необичаеншоколадов коледен кейк , разгледайте новите творения на най-добрия майстор на Франция за 1986 г. Тази година Жан Пол Евен ни отвежда в своя сънлив свят с парижка колекция, която отпразнува както неговите мечти на шоколатиер, така и страстта му към изключителните какаови зърна. Темата „Мечти и зърна“ всъщност би могла да бъде темата на целия му живот като творец. Но както в историята за кокошката и яйцето, кое е започнало първо? Мечтите му да съпътства с емоция и хумор големите шоколадови празници с нови творения или страстта му към редките какаови зърна, които търси навсякъде в най-добрите плантации? Двете се подхранват взаимно за нашата най-голяма гурме удоволствие.

Колекцията 2025/2026 поставя специален акцент върху какаото Grand Cru от Камерун с 70% съдържание, произведено в центъра за съвършенство след жътвата Hévin-Nkolossang. Това е проект, който е скъп на шоколатиера и илюстрира неговата ангажираност към уважаващо и устойчиво производство. Защото Жан Пол Евин добре знае, че този ценен плод на земята е крехък и трябва да се произвежда с постоянна грижа за уважение и опазване. Това е и една от големите ангажименти на дома за бъдещето, за да се запази непокътната крайната цел на неговото изкуство: удоволствието.

Сред коледните труфи за 2025 г. творението„Récré” ще зарадва носталгиците по детството. На вашата празнична трапеза този кейк със сигурност ще напомни на всеки за някой силен, забавен или вълнуващ момент. Неговата изкусителна композиция съчетава хрупкав карамелизиран лешник, бисквита от тъмен шоколад, кремообразен карамел с ванилия и мус от тъмен шоколад Grand Cru от Камерун 70%. Всичко това е поставено върху основа от карамелизирани бадеми с тъмен шоколад. Творба, която ще се коментира както заради забавния си вид, така и заради интензивния си вкус. Цената е 67 евро за 6 до 8 души.

Коледното дърво„Четири сезона” ни кани на вкусно пътешествие във времето. Защо да споменаваме само коледната зима, когато можем да празнуваме цялата година с нейните сезони? Лятото под слънцето, пролетта в цвят, есента с виенски цветове... Тази творение с пикантни аромати и интензивен вкус на какао се състои от хрупкава бадемова дужа, бисквита от какао, крем брюле с плодове Саншо и мус от тъмен шоколад от Камерун. Тя също е поставена върху основа от карамелизирани бадеми, този път с млечен шоколад. Същата цена, 67 € за 6 до 8 души.

Коледното дърво „Nkolossang” перфектно въплъщава философията на шоколатиера. Украсено с африкански тъкани в чест на страната си на произход, то отдава почит на едно какаово зърно, за което Жан Пол Евен дълго е мечтал и което се е превърнало в реалност. Какаово зърно с високо качество, произведено в пълно съответствие с правилата на страната и производителите в центъра Hévin-Nkolossang. Този пътешественски бонбон, който може да бъде изпратен навсякъде във Франция, съчетава хрупкав бисквит с анис и джандуя, какао бисквит с бадемова паста и мус от 70% тъмен шоколад Grand Cru от Камерун. Размер за 6 души на цена 58 €.

• Прочетете също
• Хубавите оферти за тази седмица в Париж и Илей-де-Франция, от 9 до 15 март 2026 г.

За любителите на ледени коледни труфи, ние се влюбихме в творението„Рен“, което преосмисля много желаната ледена труфа с кестени. Мечти и бобчета или елени и бобчета? На Коледа едното върви с другото, шейната на Дядо Коледа, теглена от Руди, е част от въображението на нашите детски мечти. Тази ледена версия съчетава бисквита с кестен, сорбе от лайм, паста от кестен и перфектен кестен. Свежа и вкусна творение на цена 39 € за 6 души.

Коледният кейк„Imagine” е почит към Джон Ленън и неговата известна песен. Жан Пол Евен също мечтае за един свят, обединен, за да празнува последния ден от годината около преосмислена павлова, която съчетава перфектно комбинацията от касис, виолетка и кестен. Същата композиция като предишната с кестенето бисквита и кестенето парфе, но с касис-виолетка сорбе, което променя всичко. Също 39 € за 6 души.

Адвентният календар „Grand Palais” също заслужава да бъде видян. За Жан Пол Евен Париж е градът на неговите мечти от винаги. Grand Palais, с дръзката архитектура на своята конструкция от метал и стъкло, е един от символите на столицата и естествено трябваше да бъде темата на неговия календар за Адвент 2025. В него откриваме шоколадови бонбони, мини таблетки, карамели, бадеми и изненада на 24 декември. Красив предмет от 190 г на цена 53 €.

Шоколадовото изделие„Enfants du Monde” (Децатана света) илюстрира една надеждна мечта за бъдещето с този поетичен и весел център на масата за този празничен период. Във връзка с песента „We Are the World” на Лайънъл Ричи и Майкъл Джексън, тази шоколадова сфера е покрита с пралине от бадеми и лешници. Тя съчетава тъмен шоколад и млечен шоколад с какао Grand Cru от Камерун, произведен в центъра за отлични постижения Hévin-Nkolossang. Предмет с тегло 660 г на цена 127 €, който със сигурност ще направи фурор на вашата трапеза.

Кошницата „Nuit de Noël” събира цялото изкуство на шоколада според Жан Пол Евен: пикантни или плодови ганаши, емблематични пралине с тъмен или млечен шоколад. Гост-звездата тази година е ганаш с 65% какао Grand Cru от Камерун, произведен в центъра Hévin-Nkolossang. Една кутия с 260 г шоколадови изкушения на цена 42 евро, с която да откриете или преоткриете майсторството на майстора шоколатиер.

За парижаните, посетете магазините в столицата, за да откриете тази празнична колекция, която съчетава въображение, майсторство и ангажимент за устойчиво производство на какао. Можете също да поръчате онлайн на официалния сайт на Jean Paul Hévin. Накратко, всичко необходимо, за да превърнете коледната си трапеза в момент на шоколадово удоволствие, като същевременно подкрепите сектора, който зачита производителите и околната среда. Весела Коледа на всички!

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.