Průvodce, jak upéct dokonalé skořicové šneky

Munch: new-yorské bagely v srdci čtvrtě Batignolles

V oblasti Batignolles přináší Munch do pařížského prostředí atmosféru newyorských kaváren. Domácí bagely z kvásku, sezónní produkty a sofistikované receptury tvoří rychlé a chutné místo pro všechny gurmány.

Bonne Montmartre: prvá norská kavárna v Paříži se otevírá

První norská kavárna v Paříži, Bonne, se otevírá v 18. obvodě v Montmartru a zve vás na ochutnávku severské kuchyně s norskými pečenými dobrotami a speciálními kávami přímo z Osla. Vypravili jsme se objevit tento skrytý poklad plný atrakcí.

Boneshaker Donuts oslavuje deset let výroby lahodných amerických donutů a tradičních francouzských hooků v centru Paříže

První výspělý podnik s ručně vyráběnými donutami v Paříži, Boneshaker Donuts, slaví své desetileté výročí v čtvrti Sentier. Mezi domácími americkými recepty a extravagantními kreacemi je tu donut skutečnou hvězdou.

Atelier P1, pekárna v 18. obvodu, která nabízí workshopy o výrobě bio chleba.

Ve čtvrti Lamarck objevte svou novou oblíbenou pekárnu s bio chlebem, koláči, pečivem a sezónními sendviči, Atelier P1! Ve středu se zde také konají workshopy, na kterých se naučíte, jak si upéct vlastní kváskový chléb.

La Boulangerie artisanale MieMie s kváskem a starobylou moukou, kterou milujeme.

MieMie je název nové malé pekárny v 11. obvodu, která má vše, co nás potěší. Je to pekárna, která si klade za cíl být dostupná a 100% domácí. Důraz klade na kvalitu, místní produkty, přírodní kvásky, dlouhé kynutí a staré mouky, které nám dělají dobře. Zkrátka milujeme dobrý chléb, gurmánské jednohubky a pečivo, které nás vezme tak trochu na výlet.

Bazalka: pekařství a cukrárna v 16. pařížském obvodu s vynikajícími skořicovými rohlíčky.

Basil se nachází v 16. pařížském obvodu a je jednou z těch pekáren a cukráren, které bychom v hlavním městě rádi viděli častěji. Díky vynikajícímu chlebu z přírodních kvásků a bio mouky z regionu Île-de-France a vynikajícím a vyhledávaným skořicovým rohlíkům má Basil před sebou zářnou budoucnost!

Léonie Bakery, sousedská pekárna, která oživuje Batignolles

O Boulangerie Léonie se bude ve městě mluvit. Toto místní pekařství, založené od roku 2013 ve čtvrti Batignolles, převzal na konci roku 2019 milovník dobrých věcí, který dbá na kvalitu surovin. A tato sázka se vyplatila, protože se zde nachází skvělá přehlídka chlebů, vídeňského pečiva a zákusků, které místní obyvatelé a restaurace milují.

Svenska Affären, 100% švédské lahůdkářství v Paříži

Pokud chcete cestovat do Skandinávie, aniž byste opustili hlavní město, vydejte se do Svenska Affären! Toto okouzlující švédské lahůdkářství se nachází v 17. obvodu a nabízí řadu místních gurmánských produktů včetně vynikajícího tradičního pečiva. Vydejte se tam za námi!

Mamiche otevírá druhou pekárnu v Paříži

Skvělá zpráva pro milovníky dobrého chleba: Mamiche otevřel druhou pekárnu v 10. obvodu!